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牧原股份：从猪舍走向全球的产业蜕变
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/6/4 9:45:08 关注：145 评论： 我要投稿
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牧原的当下成绩：屠宰业务大突破
在生猪养殖与屠宰行业的激烈竞争赛道中，牧原股份以强劲的发展态势和显著的成绩脱颖而出，成为行业内备受瞩目的企业。尤其是在屠宰肉食业务板块，牧原股份实现了重大突破。根据牧原股份在最新投资者关系活动记录中的披露，自今年以来，公司屠宰肉食业务的产能利用率维持在 70% 以上，与 2024 年 43% 的产能利用率相比，实现了质的提升。
2024 年，牧原共计屠宰生猪 1252 万头，产能利用率为 43%。而今年产能利用率超过 70%，这意味着在相同的屠宰产能条件下，牧原能够处理更多数量的生猪，生产出更多肉制品供应市场。这不仅体现了牧原在屠宰规模上的扩张，更反映出其在运营效率方面取得了显著进步。
与国内另一生猪屠宰巨头双汇发展相比，牧原股份的进步同样十分突出。2024 年双汇发展的产能利用率为 40.8%，低于牧原今年的水平。这表明牧原在市场竞争中逐步占据优势地位，通过持续优化运营模式和销售策略，成功提高了产能利用率，为公司创造了更多经济效益。
牧原屠宰肉食业务经营状况同比显著改善，主要得益于销售渠道的持续拓展以及内部运营能力的提升。在销售渠道拓展方面，牧原积极开拓多元化销售路径，与更多零售商、餐饮企业等建立合作关系，使产品能够更广泛地触达消费者。在内部运营方面，牧原引入先进管理理念和技术设备，优化生产流程，有效提高了生产效率和产品质量。
盈利背后的关键因素
销售渠道：多点开花，全面触达
在销售渠道开拓方面，牧原股份采取了一系列切实有效的举措。线上，牧原积极搭建电商平台，并与各大主流电商开展合作，极大地拓宽了销售边界。例如，在某大型电商平台开设官方旗舰店，消费者通过便捷的线上操作即可购买到牧原的优质肉制品。这种线上销售模式打破了地域限制，满足了现代消费者对便捷购物的需求，产品销售范围覆盖全国各地，甚至吸引了众多海外华人的关注与购买。
线下，牧原与众多大型超市、连锁便利店建立了长期稳定的合作关系。在众多城市的大型超市中，牧原的猪肉产品占据显著位置，凭借新鲜的品质和丰富的品类，吸引大量消费者选购。此外，牧原积极开拓餐饮渠道，为众多知名餐饮企业供应食材。部分连锁火锅店、中餐厅选用牧原的猪肉作为主要食材，其肉质鲜嫩、口感醇厚，为餐饮企业菜品增色，也为牧原带来可观订单量。通过线上线下融合的销售模式，牧原的产品市场覆盖率大幅提升，品牌知名度和市场竞争力也得以增强。
内部运营：精益管理，降本增效
内部运营能力的提升是牧原股份屠宰业务盈利的另一关键因素。在生产流程优化方面，牧原引入先进的自动化屠宰设备和智能化管理系统。从生猪入场检疫，到屠宰、分割、包装等各个环节，均实现了高效有序运作。例如，智能化屠宰设备能够精准控制屠宰流程，减少人工操作误差，提高屠宰效率，同时降低损耗。过去，人工屠宰一头猪耗时较长，且分割过程中易出现肉品浪费；如今，先进设备不仅能在短时间内完成屠宰和精准分割，还能将肉品利用率提升到新水平。
牧原高度重视人才培养和团队建设。公司定期组织员工参加涵盖专业技能、管理知识、食品安全等多个领域的培训课程，提升员工业务能力和综合素质。通过设立完善的激励机制，如绩效奖金、股权激励等，充分调动员工工作积极性和创造力。在牧原的屠宰厂中，员工以高度的责任心和专业精神投入工作，形成高效协作的团队，为公司发展提供坚实的人力支持。
未来产能布局：新厂带来的变革
牧原股份在产能布局方面有着明确的规划和积极的行动。下半年，一个年产能为 200 万头的新屠宰厂投产，这无疑是其发展历程中的又一重要里程碑。该举措将使牧原运营的屠宰产能提升至 3100 万头，进一步巩固其在生猪屠宰行业的地位。新厂投产意味着牧原能够处理更多生猪，满足市场对猪肉产品日益增长的需求。在当前激烈的市场竞争环境下，产能的提升即意味着竞争力的增强。牧原可凭借新增产能扩大市场份额，为更多消费者提供优质猪肉产品。
随着新厂的投产，牧原的产能利用率有望进一步提高。目前，牧原屠宰肉食业务的产能利用率已在 70% 以上，新厂投产后，若能合理调配资源、优化生产流程，产能利用率极有可能突破更高水平。这不仅能够降低单位生产成本，提高生产效率，还能为公司创造更多利润空间。此外，产能利用率的提升有助于牧原在市场中获得更大话语权，与供应商和客户建立更稳固的合作关系。
从盈利空间来看，新厂投产将为牧原带来更多盈利机会。一方面，随着产能增加，牧原可通过规模效应降低成本，提高产品毛利率。另一方面，随着销售渠道的不断拓展和运营能力的提升，牧原能够更有效地将新增产能转化为实际销售收入。在满足国内市场需求的基础上，牧原还可借助港股上市的契机，将产品推向国际市场，进一步拓展盈利空间。
港股发行：迈向国际的战略之举
在全球经济一体化的背景下，牧原股份向香港联交所递交发行境外上市外资股（H 股）并在主板挂牌上市的申请，这无疑是其发展历程中的一项重大战略决策。这一决策体现了牧原股份对全球市场机遇的敏锐洞察和积极把握。
全球生猪养殖行业广阔的发展空间为牧原股份提供了巨大市场潜力。在许多发展中国家，随着经济发展和人民生活水平提高，对猪肉等肉类产品的需求持续增长。非洲、东南亚等地区人口众多且经济处于快速发展阶段，肉类消费市场呈现出蓬勃发展态势。牧原股份凭借多年在行业内积累的技术优势、成本管控能力和环保治理能力等，有能力在这些海外市场占据一席之地。通过在港股上市，牧原股份能够获取更充足的资金，用于海外市场的布局和拓展，如建设养殖基地、屠宰加工厂等，从而更好地满足当地市场需求，推动公司业务进一步增长。
在国际资本市场亮相，对于牧原股份而言，是重新梳理投资价值、塑造良好资本市场形象的绝佳机遇。香港作为国际金融中心，汇聚了来自全球的投资者，其资本市场具有高度的开放性和国际化程度。牧原股份在港股上市后，将吸引更多国际化、长期投资者的关注与青睐。这些投资者不仅能为公司带来充足资金支持，还能带来先进的投资理念和管理经验，有助于牧原股份进一步优化股东结构，提升公司治理水平。引入国际知名投资机构后，这些机构会对公司的战略规划、财务管理、风险管理等方面提出专业建议和监督，促使牧原股份在公司治理上更加规范、科学，提升公司整体竞争力。
募集资金：为发展注入动力
牧原股份此次港股上市募集资金的用途规划，充分体现了公司对未来发展的深入思考和战略布局。
在拓展全球商业版图方面，加强全球采购的供应链建设是关键环节。随着牧原股份业务不断拓展，对饲料原料等物资的需求日益增加。通过加强全球采购的供应链建设，牧原能够与全球各地优质供应商建立更紧密的合作关系，确保饲料原料的稳定供应。在国际市场上，粮食价格波动频繁，饲料原料供应常受多种因素影响。牧原通过建立全球化供应链体系，能够更好地应对这些不确定性，降低采购成本。与国际知名粮食供应商签订长期合作协议，不仅能保证原料稳定供应，还能在价格上获得一定优惠，从而降低生产成本，提高产品市场竞争力。
加强海外市场布局与覆盖以及推进海外并购等战略举措，是牧原股份拓展全球商业版图的重要手段。在海外市场布局方面，牧原可在东南亚、非洲等猪肉消费市场潜力巨大的地区建立养殖基地和屠宰加工厂。这不仅能更贴近当地市场，了解消费者需求，还能减少运输成本，提高产品新鲜度和市场响应速度。例如，在非洲某国建立养殖基地，利用当地丰富的土地资源和劳动力优势，降低养殖成本，同时将产品直接供应当地市场，满足当地消费者对猪肉的需求。推进海外并购，牧原可快速进入目标市场，获取当地的品牌、渠道和技术等资源，加速海外业务发展。通过并购当地知名肉类加工企业，牧原可借助其品牌影响力和销售渠道，迅速打开当地市场，提升市场份额。
研发投入是牧原股份保持技术领先和竞争力的重要保障。在育种方面，持续的研发投入有助于牧原培育出更优良的种猪品种。种猪品质直接影响生猪的生长性能、肉质和抗病能力等。通过不断研发和创新育种技术，牧原可培育出具有生长速度快、瘦肉率高、抗病能力强等优点的种猪，为生猪养殖提供优质种源。在智能养殖领域，研发投入可推动智能化设备和管理系统的升级。智能饲喂系统可根据生猪生长阶段和营养需求，精准投喂饲料，避免饲料浪费；智能环控系统可实时监测猪舍的温度、湿度、空气质量等环境参数，并自动调节，为生猪提供舒适的生长环境。在营养管理和生物安全方面的研发投入，也能帮助牧原优化饲料配方，提高饲料利用率，加强疫病防控能力，保障生猪健康生长。
补充营运资金及其他一般用途，为牧原股份的日常运营和业务拓展提供了坚实的资金保障。充足的营运资金可确保公司在采购原料、支付员工工资、偿还债务等方面无后顾之忧，维持公司正常运转。在业务拓展过程中，营运资金还可用于市场推广、渠道建设等方面，助力公司开拓新市场，提升品牌知名度。其他一般用途的资金可用于应对突发情况和不确定性因素，增强公司抗风险能力。
发展历程与未来蓝图
回顾牧原股份的发展历程，2018 - 2020 年是其高速发展的黄金时期。在此期间，牧原凭借敏锐的市场洞察力和果断的决策，迅速扩大生产规模，不断提升产能。从大规模建设养殖基地，到广泛应用先进养殖技术，牧原在生猪养殖领域的地位日益稳固，逐渐成为行业领军企业。
随着规模趋于稳定，2021 年牧原股份及时做出战略性调整，从高速发展向高质量发展转变。这一转变体现了牧原对行业发展趋势的深刻理解和前瞻性布局。在高质量发展阶段，牧原更加注重生产效率的提升和成本控制，通过优化养殖流程、加强技术创新等措施，不断提高生猪养殖质量和产量，降低生产成本。同时，减少不必要的资本开支，合理控制产能扩张速度，使公司财务状况更加稳健。
展望未来，牧原股份制定了清晰而宏伟的发展规划。在聚焦主业方面，持续深挖成本空间是关键。牧原将进一步加强在育种、饲料营养、养殖管理等核心环节的技术创新和优化。在育种上，加大研发投入，培育更优良的种猪品种，提高生猪生长性能和抗病能力；在饲料营养方面，根据生猪不同生长阶段需求，精准调配饲料配方，提高饲料利用率，降低饲料成本。提升生产成绩，充分利用已建成产能，也是牧原未来的重要任务。通过引入智能化设备和管理系统，实现养殖过程的精准监控和自动化操作，提高养殖效率和生产成绩，确保已建成产能得到充分利用，发挥最大效益。
探索产业互联的增长机遇，是牧原未来发展的又一重要方向。牧原致力于构建产业互联平台，与上下游企业紧密合作，实现资源共享、优势互补。与饲料供应商建立长期稳定合作关系，确保饲料原料的稳定供应和质量安全；与屠宰加工企业加强协同，优化屠宰流程，提高肉制品品质和附加值。通过联农助农，带动广大养殖户共同发展，实现产业协同共赢。为养殖户提供技术支持、培训服务和市场信息，帮助他们提高养殖水平和经济效益，共同推动生猪养殖行业发展。
推进国际化战略布局，拓展海外业务，是牧原股份未来发展的重要目标。随着全球经济一体化的深入发展，海外市场蕴含着巨大发展潜力。牧原将借助港股上市的契机，加强在海外市场的布局和拓展。在东南亚、非洲等猪肉消费市场潜力巨大的地区，建立养殖基地、屠宰加工厂和销售网络，将中国先进的养殖技术和管理经验输出到海外，满足当地市场对猪肉产品的需求，提升公司在国际市场的知名度和竞争力。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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