|
今年以来，长顺县围绕省委“三抓”头号工程、州委“316”总体部署，聚焦全县“六抓双比”重点工作，积极出台相关政策，按照“一企业一龙头一链条”的思路，构建形成生态养殖、加工仓储、市场销售肉鸭产业链条，推动长顺县肉鸭产业向好向上发展。
位于广顺产业园的但家食品产业园
“嘎嘎嘎……”在广顺镇安乐村，走进王德进肉鸭养殖大棚，几千只白羽肉鸭挤在棚舍内。它们或埋头啄食，或摇摇晃晃扑棱翅膀，此起彼伏的叫声回荡在棚内。
王德进在喂肉鸭
饲料养殖户王德进打开饲料袋，倒进自动喂料机，按下电源开关，饲料沿着管道输送到各个喂料盘上。喂完饲料后，王德进又仔细检查饮水设备、清理粪便，不停地忙碌着。“我们目前出栏了6批，每批5000只共3万只，现在这批有1.2万只，还有几天就出栏了。”养殖户王德进说，收益主要是代养费，主要看鸭苗的存活率，成活率越高收益就越高。廖川平也是一名肉鸭养殖户，他的养殖场四面环山，绿树环绕，四个崭新的养殖大棚排列在山窝间。目前，他养了1.75万只肉鸭。廖川平算起了经济账：“我建了4个大棚，加上各种设施设备，共投入了60多万。目前，已出栏一批1.8万只，除去各种成本，净赚3万多。”
廖川平肉鸭养殖场
鸭苗对于肉鸭养殖，技术是关键。像王德进、廖川平这样的养殖户担心的就是养殖技术。而长顺县但家食品有限公司积极为他们提供了技术指导，让他们吃上了“定心丸”。“我们每天通过智能监控系统记录鸭舍环境数据，定期检测疫病并优化饲料配方。”长顺县但家食品有限公司肉鸭养殖技术总监谢小文表示，接下来，将组建流动技术小组，每周到散养户开展“一对一”指导，争取年底前把全县鸭苗平均成活率稳定在96%以上，让农户养得放心、赚得开心。
散户养殖的肉鸭
在长顺，长期以来群众都有肉鸭养殖习惯，为长顺肉鸭产业发展壮大提供了良好基础。但家食品有限公司是一家集肉鸭养殖、屠宰、加工、销售于一体的企业。自落户长顺后，公司采取“公司＋农户”合作模式，不断带动长顺肉鸭产业发展。2024年，已实现肉鸭出栏200万羽、加工600万羽（含外调400万羽），白条鸭贵阳市场占有率80%以上，总产值达3.5亿元，带动周边群众600多人就业。
长顺县但家食品有限公司生产车间
长顺县但家食品有限公司是省级重点龙头企业、省级禽肉（蛋）重点民生保供企业。近年来，随着企业规模逐步扩大，屠宰加工能力不断提升，肉鸭需求量也不断增大，进一步带动了农户发展。目前，位于长顺经济开发区广顺产业园，总投资3亿元的但家食品产业园即将投产。同时，该企业依托东西部协作和广州市黄埔区的帮扶资源，先后投入2350万元帮扶资金用于新厂建设和设备购买。今年，还将继续投入东西部协作帮扶资金，建设年加工肉制品2万吨的香酥鸭加工流水线。“今年计划年出栏1000万羽，2026年出栏2000万羽、2027年出栏3000万羽。产业园建成投产后，2条生产线年屠宰量达4000万羽（鸭3000万羽、鸡1000万羽），年产值可达20亿元，能带动群众就业3000人。”但家香酥鸭项目经理潘仁象说，目前，计划通过代养模式覆盖全县，联农带农100户，单批次养殖1万羽，按年出栏6批来算，群众收益12万元以上。
廖川平肉鸭养殖场
2025年，长顺县锚定“农业强县”目标，积极做好“土特产”文章，持续以强龙头、补链条、兴业态、树品牌为目标，通过“政府引导、企业主导、农户参与”方式，按照统一供苗、统一供料、统一技术、统一回收“四统一”模式及政府免费贴息等政策发展壮大产业。此外，深化羽绒加工，正积极对接引进鸭绒纺织服装企业，加强产业配套，延伸企业产品链条，高质量推进贵州肉鸭产业发展。“今年我们计划建设一期1万套父母代种鸭场，年供商品鸭苗超1000万只，不仅能满足本地养殖需求，还将成为全省肉鸭种源供应枢纽。同时，中游加工环节也在同步发力，构建形成‘养殖、加工、副产物利用’的闭环产业链。”谈及肉鸭未来发展，长顺县农业农村局水产科科长陈凯说。
|
