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行业双雄聚首，共探肉鸭产业新篇
在 2025 年 5 月 29 日，肉鸭行业举行了一场极具深远意义的交流盛会。益客集团董事长田立余亲自率旗下多位核心高管，包括益客万泉总经理张少华、销售总监张剑桥、万泉食品副总经理陈晓楠、李奎等，前往天惠集团开展交流指导工作。天惠集团董事长肖士朋亦高度重视，携集团公司副总裁郑坤泉、总裁助理兼基地部总经理张光平、业务部高级经理牟帅、王旋等精英出席研讨会，一场聚焦肉鸭产业的思想交流盛宴就此开启。
益客集团：行业领军者的卓越风采
益客集团作为农业产业化国家重点龙头企业，在肉鸭、肉鸡双产业链中影响力巨大。自 2004 年创立以来，以迅猛之势崛起，现已成为世界第二大肉鸭供应企业、中国肉禽供应企业前三甲。其构建的完整产业链运营体系，涵盖从种禽良种选育、饲料研发生产，到种禽孵化养殖、商品禽养殖，再到肉禽屠宰加工、食品研发生产、宠物食品原料、优质羽绒加工和生物科技等环节，各环节紧密相连、协同运作，堪称行业标杆。
在产业链上游，益客集团积极投身种禽良种选育，与扬州大学、江苏家禽研究所等科研机构深度合作，培育出优质肉鸭、肉鸡品种，“益扬 1 号” 肉鸭配套系便是其育种成果的典型代表，该配套系通过国家畜禽遗传资源委员会审定鉴定，有效解决了种源 “卡脖子” 问题，为我国肉鸭种业发展贡献卓越。在饲料研发生产方面，益客集团建立完整的饲料质量控制体系和家禽精准营养供给模型，为肉禽健康生长提供坚实物质基础。
中游的种禽孵化养殖和商品禽养殖环节，益客集团采用先进养殖技术和管理模式，打造多个现代化养殖基地，实现养殖过程的标准化、规模化和智能化。其智能养殖系统（IntelligentBreedSystem，简称 IBS）为养殖户提供一站式资讯与技术信息，显著提升养殖效率和管理水平。
产业链下游，益客集团业务多元发展，肉禽屠宰加工、食品研发生产、宠物食品原料、优质羽绒加工和生物科技等业务协同推进。其生产的冻、鲜分割生鸭肉、鸡肉产品及各种调理品、深加工熟食，品质优良，畅销全国，深受消费者青睐。同时，益客集团积极拓展销售渠道，与大型知名快餐公司、商超、团餐公司等建立长期稳定合作关系，成为其生鲜产品的稳定供应商。
发展过程中，益客集团始终坚持创新驱动发展战略，将 “科技益客” 列为重大发展战略，不断加大科技投入，建立 “国家水禽产业技术体系宿迁综合试验站”“江苏省博士后创新实践基地”“江苏省认定企业技术中心” 等多个研发平台，汇聚优秀科研人才，致力于攻克行业关键技术难题，推动产业升级，凭借对创新的执着追求和对品质的严格把控，在激烈市场竞争中脱颖而出，成为行业众多企业学习的典范。
天惠集团：二十余载深耕的坚守与成就
天惠集团作为扎根寿光的农业产业化国家重点龙头企业，在肉鸭行业已深耕二十余载。二十多年来，逐步建立起从种鸭饲养、鸭苗孵化、肉鸭养殖、屠宰加工到产品销售的一体化完整产业链体系。
在种鸭饲养环节，天惠集团拥有 10 处标准化种鸭场，采用先进饲养技术和科学管理模式，严格把控种鸭健康和品质，为鸭苗孵化提供优质种源。鸭苗孵化厂配备先进孵化设备和专业技术人员，严格控制孵化环境因素，确保鸭苗高孵化率和健康状况。
肉鸭养殖方面，天惠集团积极推广标准化养殖模式，通过 “公司 + 农户” 的组织形式，与 7000 多家农户紧密合作，采取 “统一供苗、供料、供药、提供技术服务、收购加工” 的五统一模式，降低养殖户风险，保障肉鸭养殖过程的标准化和规范化，有效提升肉鸭品质和产量。
屠宰加工环节，天惠集团拥有 3 处现代化加工冷藏厂，引进先进自动化流水线作业设备，大幅提高生产效率，同时严格把控产品质量和卫生标准，旗下 “鸣呱呱”“康利佳” 牌肉鸭产品品质优良，畅销全国。
天惠集团在专注自身产业链建设发展的同时，始终牢记社会责任，积极带动区域产业升级，助力乡村振兴。通过与农户紧密合作，帮助农户增收致富，实现企业发展与社会责任的有机融合。此外，天惠集团还积极参与行业交流与合作，推动肉鸭行业健康发展。
深度交流，剖析行业态势与挑战
会议伊始，益客集团董事长田立余凭借敏锐的行业洞察力，对当前肉鸭行业发展态势及面临的挑战进行全面深入分析。他指出，鲁中地区作为肉鸭产业重要发源地之一，起步早，产业基础雄厚，产品覆盖面广，在行业内具有重要影响力。多年发展使鲁中地区形成完善的产业配套体系，各环节紧密相连，为产业发展提供坚实支撑。
然而，在当前复杂多变的市场环境下，肉鸭产业面临诸多挑战。市场竞争日益激烈，行业利润空间逐渐压缩，企业面临成本上升、价格波动等压力。消费者对肉鸭产品品质和安全要求不断提高，对企业生产管理和质量控制提出更高标准。
田立余强调，产业上下游需秉持在专业领域深耕的理念，强化行业协同合作。企业应加大技术研发投入，提高生产效率和产品质量。养殖环节推广先进养殖技术和设备，实现智能化、精准化管理，降低养殖成本，提升肉鸭品质和产量；加工环节引进先进加工工艺和设备，提高产品附加值和市场竞争力。
在行业协同合作方面，企业间要加强信息共享和资源整合，共同应对市场风险。建立行业协会和联盟，制定行业标准和规范，加强行业自律，避免恶性竞争，通过合作实现资源优化配置，提高产业整体运营效率和经济效益。
提升品质，天惠集团的见解与主张
天惠集团董事长肖士朋在研讨会上发表深刻见解，为肉鸭产业高质量发展指明方向。他强调，肉鸭加工企业在产业链中应发挥关键引领作用，引导肉鸭养殖向规模化、集约化、标准化方向发展。
规模化养殖可充分利用资源，降低生产成本，提高生产效率。通过建设大型养殖基地，采用先进养殖设备和技术，实现养殖过程自动化和智能化管理，减少人力投入，更好控制养殖环境，促进肉鸭生长。
集约化养殖注重资源高效利用和环境保护。合理规划养殖密度，采用生态养殖模式，实现养殖废弃物资源化利用，减少环境污染。如一些集约化养殖场采用沼气池技术，将粪便和污水发酵处理，产生的沼气用于发电和供暖，沼渣和沼液作为有机肥料用于农田灌溉，实现资源循环利用和生态可持续发展。
标准化养殖是保障肉鸭产品质量的关键。从鸭苗选择、饲料投喂、疫病防控到养殖环境控制，都要制定严格标准和规范并严格执行，确保肉鸭生长过程处于良好状态，生产出安全、优质的肉鸭产品。
为实现上述目标，肖士朋指出，需进一步促进肉鸭饲养模式和养殖设施的升级，优化饲养环境。饲养模式上，积极推广 “公司 + 农户”“合作社 + 农户” 等新型养殖模式，加强公司与养殖户合作沟通，实现优势互补。公司为养殖户提供技术支持、资金扶持和市场信息，帮助解决养殖问题，提高养殖效益；养殖户按公司标准和要求养殖，确保肉鸭品质和产量。
养殖设施方面，加大投入，引进先进养殖设备，如自动化喂料系统、智能温控系统、通风换气系统等，提高养殖设施现代化水平。这些设备可根据肉鸭生长需求自动调节饲料投喂量、温度、湿度和通风量，为肉鸭创造舒适、健康的生长环境。同时，加强养殖场地基础设施建设，改善道路、水电等条件，提高场地便利性和安全性。
科学选用饲料组合也是提升肉鸭养殖效率和产品品质的重要环节。要根据肉鸭生长阶段和营养需求，科学合理搭配饲料，做到精准营养、精准饲喂。饲料配方中合理添加蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，确保肉鸭获得全面、均衡营养。同时，加强对饲料质量检测和监管，保障饲料安全和卫生。
饲养管理过程中，要规范管理流程，加强对养殖人员培训和管理，提高其专业素质和责任心。建立完善养殖档案，记录肉鸭生长过程、饲料投喂情况、疫病防控情况等信息，以便及时发现问题并采取相应措施。通过这些措施，可提高肉鸭养殖效率，降低养殖成本，提升肉鸭产品品质，助力养殖户增收和实现产品用户价值，为肉鸭产业高质量发展贡献力量，推动产业向更加健康、可持续方向发展。
热烈研讨，凝聚行业发展共识
会议现场氛围热烈，与会人员踊跃发言，围绕肉鸭产业发展各抒己见，从不同角度提出诸多宝贵意见和建议。
益客集团销售总监张剑桥结合市场销售一线经验指出，在当前激烈的市场竞争下，企业应加强品牌建设，提高产品知名度和美誉度。通过开展品牌宣传活动，讲述产品背后故事，增进消费者对产品品质和优势的了解。同时，加强与消费者互动，收集反馈意见，不断改进产品和服务，满足消费者需求。
天惠集团业务部高级经理牟帅强调技术创新在肉鸭产业发展中的重要性。表示要加大在养殖技术、加工技术、保鲜技术等方面研发投入，引进和培养高素质技术人才，推动产业技术升级。利用大数据、人工智能等技术实现养殖过程精准管理，提高养殖效率和肉鸭品质；加工环节采用先进加工工艺，开发更多符合市场需求的新产品，提高产品附加值。
讨论中，大家逐渐达成共识：肉鸭行业生态健康依赖全产业链各环节齐心协力、协同发展。上下游企业需紧密合作，形成利益共同体，实现资源优化配置，提高产业整体竞争力。加强行业自律至关重要，企业应遵守行业规范和法律法规，诚信经营，共同维护市场秩序。
只有如此，才能实现产业链增值，让各环节主体共享发展红利，保障肉鸭行业健康可持续发展。此次研讨会为益客集团和天惠集团提供深入交流平台，也为整个肉鸭行业发展指明方向。相信在双方共同努力下，肉鸭产业将迎来更美好的明天。
携手共进，展望肉鸭产业未来
此次益客集团与天惠集团的交流研讨会，为肉鸭产业发展带来新思路和方向。双方作为行业领军企业，在产业链建设、技术创新、市场拓展等方面经验丰富、成就卓越。它们的携手合作，将为肉鸭产业注入强大发展动力。
展望未来，在益客集团和天惠集团引领下，肉鸭行业有望朝着更加健康、可持续方向发展。通过加强产业链上下游协同合作，实现资源优化配置，提高产业整体竞争力，肉鸭产业将迎来更辉煌的明天。未来，肉鸭产品品质将进一步提升，满足消费者对高品质肉类产品的需求；行业创新能力将不断增强，推动产业技术升级，为消费者提供更多优质、安全、健康的肉鸭产品。期待益客集团和天惠集团在肉鸭产业领域创造更多辉煌，为我国农业产业化发展作出更大贡献。
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