|
猪市风云：供增需弱，价格何去何从？
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/6/3 14:37:32 关注：127 评论： 我要投稿
|
|
5 月猪价：震荡下行态势分析
2025 年 5 月，国内生猪市场呈现供增需弱格局，现货价格震荡回落，引发养殖户广泛关注。进入 5 月，市场供需失衡加剧，猪价走势持续承压，凸显行业面临的挑战与机遇。
北方地区气温升高，下游市场走货不畅，养殖户出栏意愿强烈。5 月中旬，猪价加速下探。截至 5 月 30 日，国内标猪出栏价为 14.25 元 / 公斤，低价区达 13.80 元 / 公斤。北方价格下滑明显，南方虽相对稳定，但消费端疲软仍对猪价形成较大压力。
市场供需：深层原因剖析
供应端压力显著
气温因素：北方气温升高，增加猪肉储存与运输难度，下游走货受阻。养殖户担忧大猪滞销，出栏积极性高涨，加速市场供应。
规模企业与散户行为：规模企业在市场占比提升，市场预期不佳时，为保障利益加快出栏节奏。散户经历前期压栏惜售，面对市场下行，也加大出栏力度，大量生猪涌入市场。
二次育肥出栏：前期猪价较高时，部分养殖户进行二次育肥。随着猪价下跌，二次育肥猪集中出栏，进一步加剧市场供应压力，供大于求局面加剧。数据显示，5 月规模企业、散户出栏量显著增加，二次育肥出栏量达到高峰。
需求端持续低迷
节后消费疲软态势未得到明显改善。家庭消费回归常态，猪肉采购量大幅减少。餐饮市场虽随着天气转暖外出就餐人数有所增加，但猪肉在餐饮菜品中的占比并未显著提升，整体消费需求未达预期增长。5 月白条走货量较上月下降，白条猪肉积压，屠宰企业开工率处于较低水平，需求端持续疲软制约猪价上涨。
产能剖析：能繁母猪存栏关键作用
能繁母猪存栏量是生猪市场关键指标，直接影响未来生猪供应量。2025 年 4 月末，全国能繁母猪存栏量 4038 万头，较 2024 年 12 月末减少 40 万头，同比下降 1.3%。尽管降幅较小，但目前存栏量仍高于正常保有量（3900 万头），为正常保有量的 103.5%，表明当前生猪产能处于正常波动范围。
近年来，母猪生产效率显著提升，PSY（每头母猪每年提供的断奶仔猪数）和 MSY（每头母猪每年出栏的肥猪头数）持续上升。即便能繁母猪存栏量无大幅增长，凭借生产效率提升，生猪出栏量仍能维持较高水平。长远来看，产能充足局面短期内难有大的改变，大量能繁母猪存栏意味着未来数月生猪出栏量将维持高位。若消费端无明显增长，生猪市场供大于求局面将延续，猪价上涨空间受限。行业机构预测，未来数月生猪出栏量将继续增加，而消费端受季节、经济环境等因素影响，难以出现爆发式增长，猪价面临较大下行压力。
后市展望：多因素交织下的价格走向
近期支撑与压力并存
5 月猪价虽持续下行，但也存在一定转机。价格低位时，二次育肥需求可能增加，对市场形成一定支撑。当猪价跌至一定程度，养殖户可能低价买入标猪育肥后高价卖出，增加市场需求。历史上也曾出现类似情况，猪价低迷后二次育肥入场，推动猪价短暂回升。
进入 6 月，大猪消化后出栏均重预计回落，缓和供应压力，为猪价提供底部支撑。前期积压大猪逐渐被市场消化，生猪出栏均重下降，猪肉供应量相应减少。然而，当前市场供应压力依然较大，需求端持续疲软，供需矛盾未根本解决，猪价大幅上涨仍面临困难。
9 月前上涨空间有限
在生猪产能充足且消费端无明显增长的背景下，9 月前猪价上涨空间受限。能繁母猪存栏量虽有所下降，但仍高于正常保有量，加之母猪生产效率提升，未来数月生猪出栏量将维持高位。
消费端短期内难有爆发式增长。夏季天气炎热，肉类消费热情降低，猪肉需求受到抑制。当前经济环境下，消费者消费意愿和能力相对有限，家庭消费和餐饮消费难以大幅增长。供应持续增加而需求无法有效提振，猪价上涨动力不足，大概率维持低位波动。
长期供应与价格趋势
未来，国内生猪养殖企业集中化和市场占有率提升是明显趋势。2025 年规模场出栏量高于 2022-2024 年，市场生猪供应将更多由规模企业主导。2025 年一季度出栏量和猪肉产量同比均有涨幅，表明当前及未来一段时间生猪供应充足，价格面临下行压力。规模企业凭借资金、技术和管理优势不断扩大产能，市场竞争加剧，可能采取低价策略，进一步打压猪价。随着养殖技术进步，生猪养殖成本逐渐降低，也为猪价下行提供空间。长期来看，生猪价格可能在低位震荡，直至市场供需关系发生根本性改变。
投资策略：期货与期权应对方案
在当前复杂的生猪市场形势下，合理制定投资策略至关重要。期货市场方面，主力 09 合约供需预期转弱。从供需关系看，供应端持续增加和需求端疲软的局面短期内难以改变，决定了 09 合约价格走势不容乐观。技术分析显示，移动平均线、MACD 等指标空头信号明显，短期均线向下穿过长期均线形成死叉，MACD 指标为负值，暗示价格可能继续下跌。建议投资者采取短线偏空策略，价格反弹时适当卖出期货合约，待价格下跌后买入平仓获利。例如，价格反弹至 13800 元 / 吨附近时，可考虑卖出，该价位为重要压力位，价格下跌压力较大。
期权市场可考虑卖出虚值看涨期权。虚值看涨期权指当前价格低于行使价的看涨期权。在当前市场行情下，生猪价格上涨空间有限，卖出虚值看涨期权可获取期权费收入。即便市场价格有所上涨，只要未超过行使价，投资者即可赚取期权费。但期权投资存在风险，投资者操作时需密切关注市场动态，合理控制仓位，做好风险管理。
总结与建议
2025 年 5 月以来，生猪市场供增需弱局面显著，价格震荡下行给养殖户和投资者带来挑战。养殖户应合理调整出栏计划，避免盲目压栏或恐慌性抛售，注重提升养殖技术，降低养殖成本，增强抗风险能力。例如，优化饲料配方，提高饲料利用率，减少饲料浪费；加强疫病防控，降低生猪死亡率。
投资者在期货和期权市场需密切关注市场供需动态、政策变化和市场情绪等因素，及时调整投资策略。期货交易中严格控制仓位，设置止损点，避免价格大幅波动造成重大损失。期权交易中充分了解期权风险和收益特征，谨慎选择交易策略。养殖户和投资者均需保持冷静理性，在复杂多变的市场环境中审时度势，做出适宜决策。
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
