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2026年2月10日正值春节前屠宰企业集中停杀的关键窗口期，全国各区域屠宰企业放假时间存在显著差异，其中山东鲁西北区域屠宰企业已于腊月二十进入停杀阶段，苏浙皖区域屠宰企业停杀时间集中在腊月二十至二十三，各区域屠宰企业预计将于正月初六起逐步恢复生产。在此行业背景下，全国肉鸡苗与肉毛鸡价格走势呈现鲜明分化特征，整体表现为“肉鸡苗强稳表象下暗藏跌势、肉毛鸡节前收官维稳”。本文结合全国主产区最新报价数据，系统拆解当日行情脉络、核心影响因素，并预判短期市场走向，为养殖端、孵化端、屠宰企业等行业主体提供专业参考。
一、全国肉鸡苗行情：强稳表象暗藏跌势，区域分化特征凸显
2月10日全国肉鸡苗市场整体呈现“表面强势稳定、实则潜藏下行压力”的运行态势，主产区价格涨跌互现，大小孵化场报价差异进一步拉大，养殖端议价意愿增强，市场交投节奏逐步放缓。
1.1主产区价格扫描：多数持平、局部下滑，价差显著
2月10日全国白羽肉鸡苗均价为2.27元/羽，较2月9日下跌0.03元/羽，主产区价格格局呈现“多数持平、局部小幅下滑”特征。具体来看，山东菏泽、枣庄区域肉鸡苗价格下滑0.10元/羽，辽宁、吉林区域内沈阳、铁岭等核心产区价格下滑0.05元/羽，河南、陕西区域内周口、商丘等产区价格下滑0.10元/羽；北京、河南南阳等少数区域价格保持平稳，未出现涨跌波动。
值得关注的是，当日大小孵化场报价差异尤为显著，同一区域内不同规模孵化场的肉鸡苗报价价差最高可达0.7元/羽。受节前补栏需求疲软影响，养殖端议价情绪持续加重，市场实际成交价格普遍低于孵化场报价，孵化端为消化库存，议价空间有所扩大。
1.2 817鸡苗及特种鸡苗：价格维稳，交投趋于平淡
当日817鸡苗行情运行平稳，未出现明显涨跌波动，主产区价格保持稳定。山东聊城、德州等核心产区817鸡苗开票价为0.60-0.75元/羽，与2月9日价格持平，同期活珠子、种蛋价格同步维持稳定，未出现联动涨跌。
特种鸡苗方面，峪口WOD168-2、广农U8等特种小白鸡苗参考报价为1.60元/羽，价格无波动。受春节临近、养殖端节前补栏需求疲软影响，817鸡苗及特种鸡苗市场交投活跃度持续下降，孵化企业核心工作以消化现有库存为主，暂无主动提价动力，市场整体呈现“价格维稳、交投平淡”的格局。
二、全国肉毛鸡行情：节前出栏收官，价格维稳微跌，有价无市态势显现
2月10日全国肉毛鸡市场进入节前出栏收官阶段，屠宰企业停杀进度加快，收购需求持续缩减，养殖端集中出栏导致市场供应短期增加，价格呈现“小幅下滑、整体维稳”特征，部分区域已出现“有价无市”迹象。
2.1主产区棚前收购价：小幅下滑为主，局部有价无市
2月10日全国白羽肉毛鸡均价为3.83元/斤，较2月9日小幅下跌，主产区多数区域价格呈现小幅下滑态势，跌幅集中在0.01-0.03元/斤。具体来看，山东鲁西北区域屠宰企业已进入停杀收尾阶段，肉毛鸡棚前收购价为3.65-3.75元/斤，市场呈现明显的“有价无市”状态，收购需求基本停滞；辽宁、吉林、黑龙江、河南、陕西、京津冀等区域受养殖端集中出栏影响，肉毛鸡价格下滑0.02-0.03元/斤；仅山东滨州、北京等少数区域价格保持平稳，未出现涨跌波动。
从市场流通来看，养殖端节前出栏计划已基本完成，市场流通鸡源数量逐步减少，屠宰企业收购工作接近尾声，整体交投节奏趋于平缓。
2.2活禽市场与合同鸡：南北价差明显，活禽价格表现坚挺
在棚前收购价小幅下滑的同时，全国活禽市场行情呈现区域分化特征，其中苏浙皖区域活禽价格表现尤为坚挺。江苏南通、常州等区域活禽农贸收购价为5.15-5.60元/斤，与2月9日价格持平，较当地棚前收购价高出约1.5元/斤，价差显著；北方活禽市场受终端消费需求平淡影响，价格表现疲软，与棚前收购价价差相对较小。
合同鸡方面，依托屠宰企业保价政策支撑，价格波动幅度显著小于市场散养鸡，成为节前肉毛鸡市场价格维稳的重要支撑力量，有效缓解了整体市场的下行压力。
三、行情波动核心驱动因素分析
2月10日全国肉鸡苗、肉毛鸡价格的分化走势，主要受屠宰企业停杀进度、养殖端出栏与补栏节奏、市场供需格局等多重因素协同影响，其中屠宰企业放假时间表与养殖端心态是核心驱动因素。
3.1屠宰企业放假时间表：区域差异定调短期市场需求
各区域屠宰企业停杀与复产时间的差异，直接决定了短期肉毛鸡收购需求与肉鸡苗补栏需求的走向。从停杀时间来看，山东鲁西北区域屠宰企业正月初八逐步复产，滨州、德州等区域屠宰企业正月十五复产，苏浙皖区域屠宰企业正月初七复产，辽宁、吉林、黑龙江区域屠宰企业正月初七至初九逐步复产。
节前屠宰企业集中停杀，导致肉毛鸡收购需求大幅锐减，直接压制肉毛鸡价格上行；而肉鸡苗市场则受节后屠宰企业复产、养殖端补栏需求释放的预期支撑，呈现“强稳”表象，但短期补栏需求不足，实则潜藏下行压力。
3.2养殖端心态：出栏加速、补栏谨慎，议价权提升
临近春节，养殖端核心诉求为“节前完成出栏、回笼资金”，导致肉毛鸡出栏节奏明显加快，市场供应短期集中增加，进一步加剧了肉毛鸡价格的小幅下滑态势。同时，养殖端对节后市场预期谨慎，肉鸡苗补栏计划普遍偏向节后，节前补栏意愿低迷，对肉鸡苗价格的议价意愿持续增强，倒逼孵化企业小幅下调报价。
此外，集团化养殖企业已提前完成节前补栏工作，散户补栏情绪低迷，进一步削弱了肉鸡苗市场的需求支撑，加剧了肉鸡苗市场“强稳藏跌”的运行特征。
四、短期市场展望及行业主体实操建议
结合当前市场供需格局、屠宰企业复产计划及养殖端心态，预判节后1-2周全国肉鸡苗、肉毛鸡价格将呈现“小幅回暖、整体维稳”的运行态势，具体展望及实操建议如下：
4.1短期市场展望（节后1-2周）
肉毛鸡市场：正月初六起，全国各区域屠宰企业将逐步恢复生产，肉毛鸡收购需求将逐步回升，预计肉毛鸡价格将迎来小幅反弹，但受节前集中出栏、节后消费淡季影响，反弹空间有限，整体仍以稳为主。
肉鸡苗市场：节后养殖端补栏需求将逐步释放，受此支撑，肉鸡苗价格或出现短暂回暖，但受前期孵化场库存偏高、市场供应充足等因素制约，涨幅有限，整体仍将维持稳定运行，下行压力将逐步缓解。
4.2行业主体实操建议
养殖端：节后补栏需保持理性，避免盲目跟风，建议结合自身养殖产能与市场行情，采取分批补栏策略，有效规避市场波动风险；补栏时优先选择规模孵化场的优质鸡苗，降低养殖过程中的疫病风险。肉毛鸡养殖需密切关注屠宰企业复产进度，合理安排出栏时间，避免集中出栏导致价格受压，确保养殖利润落袋为安。
孵化端：需加快现有库存消化，合理调整报价策略，结合市场需求灵活调整产能，避免库存积压；同时加强鸡苗品质管控，提升产品竞争力，为节后补栏需求释放做好准备。
屠宰企业：复产初期需合理控制收购量，避免高价抢收导致生产成本上升；同时优化库存管理，结合节后终端消费复苏节奏，合理安排加工与销售计划，实现稳健经营。
五、风险提示与数据说明
本文所用价格数据均为2026年2月10日全国主产区综合区间价，涵盖各区域大小孵化场、屠宰企业开票报价，不包含运输、疫苗免疫、装卸等相关费用。因数据采集时间、采集点位及市场成交批量差异，同一区域实际成交价格或存在波动，本文数据仅供行业参考，不构成任何投资或经营引导。
同时，提醒各行业主体密切关注节后终端消费复苏情况、疫病防控形势及饲料价格变动，上述因素均可能导致肉鸡苗、肉毛鸡价格出现异常波动，需提前做好风险防控准备。
数据来源：全国肉鸡主产区畜牧兽医站、卓创资讯、中国畜牧业协会
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