|
一、开篇引入
肉鸡价格波动直接影响养殖行业从业者的经营效益与决策规划，备受行业各界关注。2026年2月25日作为春节后肉鸡市场复苏的关键节点，其肉鸡苗与肉毛鸡价格走势，对后续养殖布局、市场供需调节具有重要指导意义。本文基于当日全国市场监测数据，系统分析肉鸡苗与肉毛鸡价格态势、区域差异及影响因素，并对市场前景进行预判，为行业从业者提供专业参考。
二、肉鸡苗价格详情
（一）整体价格概览
2026年2月25日，全国肉鸡苗均价为2.81元/羽，较前一日上涨0.02元/羽，涨幅0.72%。尽管单日涨幅温和，但价格的小幅回升，反映出春节后肉鸡苗市场供需关系的积极变化，为行业复苏传递出正向信号，对养殖主体的补栏信心具有一定提振作用。
（二）各地区价格明细
东北地区：辽宁锦州肉鸡苗价格为2.95元/羽，较昨日上涨0.05元/羽；辽阳报价3.00元/羽，同步上涨0.05元/羽；沈阳、大连、鞍山、铁岭报价分别为3.15元/羽、3.10元/羽、3.05元/羽、3.20元/羽，价格保持稳定。吉林长春、德惠等地报价区间为2.80-2.85元/羽，部分区域出现小幅上涨。黑龙江哈尔滨报价2.80元/羽，价格运行平稳。
华北地区：河北石家庄肉鸡苗报价2.90元/羽，价格持平；衡水、唐山、保定分别报价2.45元/羽、2.45元/羽、2.60元/羽，均上涨0.05元/羽；廊坊报价2.30元/羽，北京报价3.00元/羽，沧州报价2.95元/羽，价格保持稳定。
华东地区：山东烟台、潍坊、临沂、泰安报价分别为3.10元/羽、2.90元/羽、3.05元/羽、2.80元/羽，价格无波动；青岛、菏泽、枣庄分别报价2.80元/羽、2.45元/羽、2.75元/羽，均上涨0.05元/羽。江苏盐城、宿迁、淮安报价分别为2.90元/羽、2.65元/羽、2.55元/羽，价格持平；南通报价3.00元/羽，上涨0.10元/羽；常州报价2.85元/羽，上涨0.05元/羽。安徽蚌埠报价2.80元/羽，上涨0.05元/羽；淮南、宣城分别报价2.60元/羽、2.50元/羽，价格保持稳定。
华中地区：河南鹤壁肉鸡苗报价2.50元/羽，价格持平；商丘报价2.40元/羽，上涨0.15元/羽；焦作报价2.70元/羽，上涨0.05元/羽；南阳、开封、驻马店分别报价3.10元/羽、2.95元/羽、3.00元/羽，价格稳定。
华南地区：受区域供需格局及消费结构影响，肉鸡苗价格整体运行平稳，各城市间存在合理价差，未出现明显波动。
西北地区：由于区域养殖规模有限、市场需求相对平稳，肉鸡苗价格波动幅度较小，整体走势与全国市场大环境保持一致。
（三）价格波动原因分析
从供需关系来看，春节假期后，肉鸡苗供应主要集中于规模种鸡场，中小种鸡场供应能力有限，市场供应处于相对紧张状态。同时，节后养殖主体补栏需求逐步释放，鸡苗订单履约顺畅，规模种鸡场挺价意愿较强，共同推动肉鸡苗价格小幅上涨。以山东产区为例，当地孵化企业产能逐步恢复，鸡苗预订量持续增加，为价格上涨提供了支撑。
季节因素方面，春季气温逐步回升，气候条件更适宜肉鸡养殖与生长，有效提升了养殖主体的补栏积极性，进一步增加了肉鸡苗市场需求，间接带动价格上行。
此外，行业政策导向也对价格产生一定影响。相关部门对养殖环保、产品质量标准的规范要求，推动养殖企业优化养殖模式、调整养殖规模，间接影响肉鸡苗的供应结构与价格水平。
三、肉毛鸡价格详情
（一）整体价格态势
2026年2月25日，全国肉毛鸡均价为3.83元/斤，与前一日持平。春节前后市场波动后，当日价格保持稳定，体现出节后肉鸡市场的平稳过渡态势，既为养殖主体出栏规划提供了稳定预期，也为屠宰企业生产安排创造了有利条件。
（二）各地价格展示
东北地区：辽宁沈阳、鞍山、铁岭、大连、锦州肉毛鸡棚前收购价均为3.90元/斤，辽阳报价3.93元/斤，价格均保持稳定。吉林长春、德惠报价3.85元/斤，吉林报价3.90元/斤，价格运行平稳。黑龙江哈尔滨棚前收购价3.85元/斤，价格无变化。
华北地区：河北石家庄、沧州、廊坊、保定肉毛鸡报价均为3.68元/斤，唐山报价3.65元/斤，价格稳定；北京报价区间为3.73-3.83元/斤，部分规格价格较前一日上涨0.01元/斤；天津报价区间为3.63-3.73元/斤，价格保持平稳。
华东地区：山东临沂、德州、潍坊、菏泽、青岛肉毛鸡棚前收购价均为3.68元/斤，滨州、泰安、济宁报价3.70元/斤，烟台报价3.67元/斤，价格均无波动。江苏宿迁、徐州报价3.68元/斤，淮安报价3.70元/斤，价格持平；南通报价5.50元/斤，盐城报价4.60元/斤，均上涨0.05元/斤。浙江金华农贸收购价5.35元/斤，上涨0.05元/斤。安徽蚌埠报价3.68元/斤，淮北、阜阳、淮南报价3.70元/斤，价格保持稳定。
华中地区：河南新乡、漯河、商丘、开封、鹤壁、南阳、洛阳、周口肉毛鸡棚前收购价均为3.68元/斤，焦作报价3.65元/斤，价格无明显波动。
华南地区：受区域供需格局及消费习惯差异影响，各城市肉毛鸡价格存在一定差距，但整体运行平稳，波动幅度较小。
西北地区：肉毛鸡价格受区域养殖规模、市场需求制约，波动相对平缓，整体走势与全国市场联动性较强。
（三）影响价格因素剖析
屠宰企业开工情况是影响肉毛鸡价格的关键因素之一。春节假期后，国内屠宰企业逐步恢复生产，但整体开工率仍处于较低水平。受工人返岗进度影响，部分企业产能未完全释放，对肉毛鸡的收购需求有限，一定程度上抑制了肉毛鸡价格的上涨空间。以山东部分屠宰企业为例，当前产能利用率仅达到正常水平的60%左右，收购需求相对温和。
市场消费需求方面，春节过后，餐饮市场进入调整期，走亲访友、聚餐宴请等集中消费场景减少，导致鸡肉餐饮消费量阶段性下滑。但家庭日常消费需求保持稳定，为肉毛鸡市场提供了基础支撑，有效缓解了消费端的下行压力。
饲料成本作为养殖成本的核心组成部分，直接影响肉毛鸡价格走势。近期玉米、豆粕等主要饲料原料价格虽有小幅波动，但整体运行平稳，使得肉毛鸡养殖成本未出现大幅变化，对肉毛鸡价格形成了稳定支撑。
四、市场前景预测
（一）近期价格走势预测
预计未来1-2周，肉鸡苗价格将延续稳中有升态势。随着春季养殖黄金期来临，养殖主体补栏需求有望进一步释放，而肉鸡苗供应短期内难以大幅增加，叠加规模种鸡场的挺价意愿，将为价格提供有力支撑。但需注意，价格上涨将增加养殖成本，部分养殖主体可能调整补栏节奏，进而限制价格涨幅，预计肉鸡苗价格日均涨幅将控制在合理区间内。
肉毛鸡价格短期内将保持相对稳定，同时存在小幅波动风险。一方面，屠宰企业开工率逐步提升，将增加肉毛鸡收购需求，为价格提供支撑；另一方面，消费市场复苏速度存在不确定性，若餐饮消费未能快速回暖，价格上涨动力将相对不足。此外，养殖主体出栏节奏也将影响价格，若出现集中出栏现象，可能导致市场供应过剩，对价格形成下行压力。综合判断，肉毛鸡价格将在当前水平附近波动，波动幅度预计为0.1-0.3元/斤。
（二）长期市场展望
从行业发展趋势来看，肉鸡养殖行业正加速向规模化、标准化、智能化转型。大型养殖企业凭借技术、管理、成本优势，市场份额持续提升，行业集中度不断提高，这将有助于优化市场供应结构，减少价格大幅波动，推动行业高质量发展。
宏观经济环境方面，随着全球经济逐步复苏及国内经济稳定增长，消费者购买力有望持续提升，为鸡肉消费市场拓展提供支撑。同时，相关产业扶持政策的引导，将进一步规范行业发展，为肉鸡产业创造良好的发展环境。
消费者饮食习惯方面，随着健康意识提升，高蛋白、低脂肪的鸡肉产品需求持续增加，鸡肉作为性价比突出的肉类产品，市场接受度不断提高。此外，快餐、预制菜等下游行业的快速发展，进一步拓宽了鸡肉产品的应用场景，为肉鸡市场需求增长提供了长期动力。预计未来肉鸡市场需求将保持稳定增长，价格将在供需平衡的基础上实现合理波动、总体稳定。
五、结尾总结
2026年2月25日，全国肉鸡苗价格呈现小幅上涨态势，肉毛鸡价格保持稳定，这一走势是市场供需、季节变化、政策导向及成本因素共同作用的结果。肉鸡市场具有复杂性与不确定性，价格走势受多重因素联动影响，养殖主体、屠宰企业及相关从业者需密切关注市场动态，灵活调整经营策略，规避市场风险。未来，随着行业转型推进、消费需求升级，肉鸡行业将迎来新的发展机遇与挑战，行业整体将向更规范、更高效的方向发展。
数据来源：博亚和讯、卓创资讯、各地农业农村部门发布的市场监测报告
|
