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2026年2月25日全国活羊价格监测与趋势分析
节后活羊价格呈现“北跌南稳”格局，区域分化特征凸显
截至2026年2月25日14时，全国活羊市场价格整体呈现“北跌南稳、小幅回落”的运行态势，节后市场正式进入季节性调整周期。其中，北方主产区受供应增加影响，价格表现偏弱；南方主销区依托需求支撑，价格保持坚挺，南北区域价差显著，成为当前市场最核心的运行特征。本文基于当日市场监测数据，对全国活羊价格区间、区域分布、核心特征及驱动因素进行系统剖析，为行业从业者提供专业参考。
全国活羊价格全景解析
结合全国各主产区、主销区监测数据，当前活羊价格呈现明显的品种分层与区域分化特征，具体价格分布如下：
全国核心价格区间（活羊，元/斤）
育肥绵羊（主流品种）：12.0–13.5元/斤，涵盖寒羊、湖羊等常见品种，为当前市场交易主流，价格波动主要受膘情、体重及产区供需影响。
育肥山羊：13.0–16.0元/斤，包括黑山羊、波尔山羊等品种，优质羊源因肉质优良、市场认可度高，溢价效应突出。
寒羊公羔：12.8–13.1元/斤；寒羊母羔：12.3–13.0元/斤，羔羊价格整体保持坚挺，反映市场补栏需求的稳定性。
大母羊/淘汰羊：10.5–12.0元/斤，价格受繁殖性能、屠宰价值影响，整体低于育肥羊价格区间。
分区域价格详情（2月25日，元/斤）
北方主产区（出栏集中，价格偏弱）
内蒙古：绵羊12.0–12.8元/斤；绒山羊12.5–14.0元/斤；寒羊公羔12.5–13.0元/斤，产区出栏量集中，价格承压明显
新疆：绵羊11.8–12.5元/斤；山羊12.3–13.5元/斤，系北方产区价格偏低区域，受本地供应充足、消费需求有限影响。
东北（黑龙江/吉林）：绵羊12.0–12.7元/斤；公羔12.4–12.9元/斤，节后集中出栏导致价格小幅回落。
华北（河北/山东/河南）：育肥羊10.5–11.5元/斤；绵羊12.5元/斤，产区养殖规模集中，供应宽松导致价格偏弱。
西北（山西/陕西/甘肃）：育肥寒羊公羔11.5–12.4元/斤；山羊12.3–13.0元/斤，价格受出栏节奏及饲料成本双重影响。
南方主销区（价格偏高，走势平稳）
广东/浙江：绵羊13.2–14.0元/斤；山羊14.5–16.0元/斤，为全国价格高位区域，需求旺盛支撑价格坚挺。
江苏（苏州/太仓）：绵羊12.5–13.2元/斤，依托本地消费需求，价格保持平稳运行。
湖南/湖北/重庆：绵羊12.8–13.5元/斤；山羊13.5–14.8元/斤，需求端支撑有力，价格波动幅度较小。
四川/云南/贵州：绵羊12.6–13.3元/斤；山羊13.2–14.5元/斤，受本地养殖供应不足及消费需求支撑，价格维持高位。
从价格分布来看，南北区域价差显著，南方主销区价格较北方主产区高出1.0–2.0元/斤。北方主产区因出栏集中、供应宽松，价格普遍偏弱；南方主销区受本地供应不足、终端需求支撑，价格保持坚挺，区域供需格局差异主导价格分化。
当前价格走势核心特征及驱动因素
当前全国活羊价格的“北跌南稳、小幅回落”态势，是供给、需求、成本多因素协同作用的结果，具体核心特征及驱动因素如下：
核心特征解析
节后价格小幅回落：春节过后，北方主产区养殖户集中出栏，屠宰企业顺势压价，导致活羊价格较节前下跌0.2–0.5元/斤，符合节后季节性调整规律。
南北分化态势明显：北方产区呈现“供增价跌”格局，供应宽松导致价格承压；南方销区依托终端需求支撑，价格保持坚挺，区域价差持续存在。
品种价格差异显著：山羊价格整体高于绵羊1.0–2.5元/斤，其中优质黑山羊、波尔山羊因品质优势，溢价效应突出，市场认可度显著高于普通羊源。
羔羊价格保持坚挺：30斤左右寒羊公羔价格约750元/只，母羔约650元/只，羔羊供应相对紧张，直接推高养殖主体补栏成本，价格抗跌性较强。
核心驱动因素剖析
供给端：北方养殖户节后集中出栏，导致市场供应阶段性宽松。春节假期结束后，北方主产区养殖户为加快资金回笼、降低养殖成本，集中释放育肥羊出栏量，短期内市场供应大幅增加，供需失衡导致价格下行，其中华北、西北产区表现尤为明显。
需求端：节日消费高峰消退，终端需求显著回落。春节期间，羊肉作为核心节庆食材，家庭消费与餐饮消费需求集中释放；节后居民饮食回归常态，羊肉消费需求明显减少，同时屠宰企业基于需求回落预期，收购态度趋于谨慎，收购量缩减，进一步加剧价格下行压力。
成本端：饲料、人工等刚性成本高位运行，限制价格大幅下跌空间。玉米、豆粕等核心饲料原料价格持续处于高位，人工费用逐年攀升，叠加疫病防控、养殖设备维护等辅助成本，活羊养殖成本居高不下。养殖主体为保障基本盈利，难以接受大幅降价，形成对价格的底部支撑。
短期市场展望及行业策略建议
价格走势预判
结合当前市场供需格局、成本因素及季节性规律，预计未来1–2周全国活羊价格将维持弱势震荡运行。其中，北方主产区受出栏量持续释放影响，价格或继续小幅承压；南方主销区依托稳定的终端需求，价格将保持平稳态势。分品种来看，优质羊源凭借市场认可度及供应优势，抗跌性较强；普通羊源受供应增加影响，价格或进一步走弱。
行业策略建议
对于养殖主体：建议秉持理性出栏原则，避免盲目集中抛售，结合羊只膘情、体重实施分批次出栏策略。对达到出栏标准、生长潜力有限的羊只，可抓住当前价格窗口及时出栏，锁定养殖利润；对膘情较好、仍有育肥空间的羊只，可适度延长育肥周期，等待价格回升后再行出栏，实现收益最大化。同时，需密切关注市场动态，优化饲养管理，控制养殖成本，降低价格波动带来的经营风险。
对于贸易商：建议坚持“按需采购、严控库存”的经营原则，密切跟踪南北产区价格差异及市场供需变化，合理确定采购量，避免过度囤货导致库存积压，降低价格下跌带来的损失。同时，加强与养殖主体、屠宰企业的协同合作，建立稳定的供应链体系，保障羊源质量与供应稳定性，灵活应对市场波动，提升经营抗风险能力。
行业总结与展望
当前全国活羊市场处于节后季节性调整期，“北跌南稳、小幅回落”的格局凸显，区域分化、品种分化成为市场核心特征。供给增加、需求回落是推动价格小幅下行的主要因素，而高位养殖成本则限制了价格下跌空间，短期市场将维持弱势震荡态势。
对于活羊行业而言，当前市场调整既是挑战也是机遇。养殖主体需聚焦优质化、规模化养殖，提升羊源品质，增强产品抗跌性；贸易商需精准把握市场节奏，优化采购与库存管理，降低经营风险。未来，随着终端需求逐步恢复及供应格局趋于平衡，活羊价格有望逐步企稳回升，行业将逐步进入稳健运行阶段。
数据来源：博亚和讯、牛羊e家、地方畜牧部门统计、全国各大农产品批发市场
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