|
猪价“跳水”，养猪业凛冬已至？
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/2/26 8:53:00 关注：24 评论： 我要投稿
|
|
猪价暴跌，现状惊人
2026年开年以来，生猪价格呈现迅猛下跌态势。据猪易数据2月24日最新报价显示，外三元生猪均价为10.92元/公斤，该价格创下近五年历史最低点，直接对国内养猪行业造成显著冲击，行业整体面临较大运营压力。
从区域分布来看，南北各地生猪价格均出现不同程度下跌，标猪、中大猪价格全面走低，大型规模化养殖场与散户均受波及，无一家能够幸免。其中，广东、浙江等传统高价区域，当前猪价回落至11-11.4元/公斤；东北、华北等低价区域，猪价已下滑至10.5元/公斤区间，区域间价格差距逐步缩小，全市场均陷入价格低迷态势。
春节假期结束后，生猪终端需求呈现疲软态势，猪肉消费量持续处于低位，而大型规模化养殖场为完成月度出栏计划、加快资金回笼，不仅未缩减出栏量，反而进一步增加生猪投放量。供需关系的失衡直接导致市场价格大幅下探，即便成本控制能力处于行业领先水平的牧原股份，其2026年1月生猪出栏成本为11.8元/公斤，当前也已跌破成本线。截至目前，国内养猪行业已全面陷入亏损状态，行业内各经营主体均面临盈利压力，养殖规划面临不确定性。
深度剖析，下跌根源
节后需求骤减
春节后生猪消费进入传统淡季，消费者春节期间的食品储备已逐步消化，短期内猪肉采购需求大幅下降。加之今年返乡人口流动规模较大，节后城市餐饮行业复苏进度缓慢，终端餐饮消费需求不足，直接导致白条猪肉走货量大幅下滑，市场供需矛盾进一步凸显。在此背景下，屠宰企业依托市场供过于求的格局，具备较强的压价议价能力，通过压低生猪收购价格控制采购成本，进一步加剧了生猪价格的下跌态势。
集团场出栏策略影响
大型规模化养殖场为确保月度出栏计划达成及资金及时回笼，节后采取了出栏量不减反增的策略。此类企业凭借规模化养殖优势及完善的销售渠道，其出栏决策对市场整体走势具有显著影响。部分区域大型养殖场的出栏量增幅甚至超过散户，大量生猪集中投放市场，导致短期内市场供应量激增，远超市场消化能力，市场价格重心持续下移。中小散户为规避生猪滞销风险，被迫跟随降价出栏，进一步放大了猪价下跌幅度。
生猪供应过剩难题
节前，部分养殖户基于对节后猪价的乐观预期，采取压栏惜售策略，导致大量肥猪未能及时出栏，形成库存积压。节后，这批积压的肥猪尚未完成消化，新一批达到出栏标准的标猪又集中上市，导致各体重段生猪供应均出现过剩局面。市场供应量的持续增加与终端需求的疲软形成鲜明对比，生猪价格缺乏支撑，持续走低。同时，供应过剩引发市场恐慌情绪，进一步加剧了猪价下跌趋势。
二育谨慎观望态度
2025年下半年，二次育肥参与者普遍出现亏损，导致2026年行业内二次育肥操作整体趋于谨慎。二次育肥作为生猪市场的重要调节力量，其参与积极性下降直接导致市场需求支撑不足。尽管当前猪价已回落至10元/公斤区间，但受去年亏损经验影响，多数从业者对市场预期较为悲观，不敢盲目进场抄底，无法有效消化市场过剩供应，进一步削弱了猪价的支撑力度。
后市展望，曙光何在
短期困境与期待
短期来看，生猪价格仍面临较大下行压力。需求端方面，终端消费尚未出现明显复苏迹象，猪肉销量持续处于低位；供应端方面，生猪出栏压力未得到有效缓解，市场供应量仍维持在较高水平。在此情况下，唯有二次育肥资金集中进场，才能有效消化过剩供应，支撑猪价企稳。但从当前市场表现来看，二次育肥进场积极性不足，猪价短期内仍将在低位徘徊，行业亏损局面难以快速缓解。
二育的不确定性
2026年二次育肥市场存在较强不确定性，难以对猪价形成有效提振。一方面，行业内对下半年生猪市场预期普遍偏低，从业者不敢在二次育肥环节加大资金投入，避免再次面临亏损风险；另一方面，受2025年亏损影响，多数养殖户资金链趋于紧张，即便存在二次育肥机会，也因资金限制无法大规模开展操作。综合来看，即便二次育肥启动，其规模及力度也将有限，难以复制2025年同期的价格暴涨行情，对猪价的提振作用较为有限。
市场积极信号
尽管当前生猪市场整体态势严峻，但已出现部分积极信号。据市场监测显示，河南地区大型养殖场生猪价格已趋于稳定，部分体重段生猪价格跌幅收窄至0.1元/公斤，表明市场正逐步进入底部探寻阶段，猪价下跌趋势有所放缓。需明确的是，生猪价格真正实现反弹仍需一定时间，需依托终端需求复苏、供需关系改善及二次育肥进场等多重因素协同作用，但当前的稳定信号已为行业从业者提供了一定信心，市场有望逐步实现供需平衡。
给猪场老板的生存指南
降本增效是关键
当前生猪价格持续低迷、行业全面亏损的背景下，成本控制成为猪场可持续运营的核心关键。以牧原股份为例，其2026年1月生猪出栏成本为11.8元/公斤，当前仍处于亏损状态，这表明在极端低价市场环境下，任何成本优势都可能被削弱。但从另一个角度来看，养殖成本越低，亏损幅度越小，一旦猪价触底反弹，低成本猪场将具备更强的盈利能力及复苏速度。
当前阶段，猪场运营的核心重点应从“是否压栏”转向“降本增效”，将成本控制作为首要工作推进。在饲料配方优化方面，需根据猪群不同生长阶段的营养需求，实施精准配方调整：仔猪阶段重点保障消化率与免疫力，合理添加乳清粉、益生菌等功能性原料，避免高价原料过度使用；育肥猪阶段以能量与蛋白供给为核心，适当提高玉米、麸皮比例，合理利用杂粕、DDGS等原料替代部分豆粕，降低饲料成本；母猪阶段注重纤维含量与矿物质平衡，添加苜蓿草粉、甜菜粕等原料调节肠道健康，减少繁殖障碍，降低养殖损耗。
提升PSY（每头母猪每年提供的断奶仔猪数）是降低单位养殖成本的重要途径。育种环节需加快基因组选择等新技术应用，聚焦节粮、高繁、快长、抗逆等核心性能指标开展选育，保障种源质量；种猪扩繁及商品母猪场需严格把控引种关，引进高健康、高遗传性能种猪，加快高龄、低产、肢蹄异常等低效母猪的更新淘汰，提升养殖效率，降低固定成本分摊。同时，实施精准选配策略，采用三元配套模式，选择料重比低于2.5、日增重高于850克的优质种公猪，避免近交，确保后代生长性能稳定，提升商品猪出栏品质。
死淘率控制是降本增效的重要环节，核心在于完善生物安全体系，强化疫病防控。冬春季节为非洲猪瘟、腹泻、口蹄疫等疫病高发期，需严格落实“切断、阻隔、清除”防控原则，配备隔离、清洗、消毒、烘干等设施，实施严格分区管理；加强入场车辆、物资及人员的检测消毒，人员需严格执行淋浴更衣制度，选用过硫酸氢钾复合物等低温高效消毒剂，采用温水配制提升消毒效果；强化鼠害、蚊蝇、鸟类防控，堵塞传播漏洞，阻断病原传入与场内传播；加强引进种猪健康管理，严格执行检疫、隔离观察、免疫预防及入群检测流程；实行全进全出与批次化管理的猪场，需在每批出栏后进行彻底清洗消毒，保障猪群健康，降低死淘率。
精准营养调控也是降低养殖成本的重要举措。冬春季节气温较低，猪只能量消耗增加，饲料转化率下降，需适当提高日粮浓度，增加维生素、有机微量元素添加量，提升饲料消化效率，降低应激反应；实施分阶段精准营养策略，仔猪选用膨化玉米、发酵豆粕等易消化原料，或采用高品质教保料，提升营养利用率；生长育肥猪适当降低蛋白水平、提高能量供给，加快生长速度；合理添加益生菌、酶制剂、中草药提取物等添加剂，改善猪群肠道健康，提升饲料转化率，实现成本优化。
理性看待二育机会
2026年二次育肥市场将呈现“理性化”特征，入场时间将更为滞后且分布分散。对于资金充裕、栏舍闲置的猪场，可重点关注二次育肥市场动态，适时抄底标猪开展二次育肥操作，但需建立完善的风险控制机制，明确止损线。止损线的设定需结合自身养殖成本、资金实力及市场风险承受能力，一旦猪价下跌至止损线，需及时出栏，规避亏损扩大风险；同时，需坚持“见好就收”原则，达到预期盈利目标后及时出栏变现，避免因贪婪错失最佳出栏时机，导致利润回吐或亏损。在当前市场环境下，理性开展二次育肥操作，可作为猪场补充盈利的重要途径，助力猪场渡过行业低谷。
寒冬坚守，未来可期
综合来看，2026年国内养猪业将面临严峻的市场挑战。此前行业竞争核心集中于扩张速度与市场抢占能力，而2026年行业竞争逻辑发生根本性转变，成本控制能力与现金流稳定性成为猪场生存与发展的核心竞争力。唯有实现低成本运营，保障现金流稳定，才能在行业低谷期维持运营，抵御市场风险。
当前行业寒冬虽持续，但行业周期性特征决定了市场终将迎来复苏。对于猪场从业者而言，当前核心任务是坚守阵地，严格落实降本增效措施，理性把控二次育肥机会，保障猪场正常运营。只要猪场能够持续稳定运营，便有望等到行业周期拐点到来，在市场复苏阶段实现盈利回升，把握下一轮行业发展机遇。
数据来源：猪易数据
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
