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烟台市蓬莱区：2026年第一季度畜牧业运行分析
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/3/19 18:25:06 关注：27 评论： 我要投稿
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一、畜牧业总体运行情况
1-3月，蓬莱区全区畜牧生产基本稳定，主要畜禽存出栏量保持增长态势：根据行业监测数据，预计一季度末全区生猪存栏22.27万头，同比增加29.78%；能繁母猪1.69万头，牛存栏0.55万头，羊存栏2.75万头，家禽存栏921.38万只，均与去年同期基本持平；预计到3月底，生猪出栏8.7万头左右，同比增加10.97%，肉鸡出栏1100万只左右，较去年同期小幅增长。
二、价格走势
1.生猪价格呈现“节前走高、节后持续回落”走势，1月上中旬在节日备货支撑下，价格从11.6元/公斤稳步攀升，1月下旬冲高至13.6元/公斤的阶段性高点；节后需求转弱，价格进入下行通道，2月中旬跌破13元关口后跌速加快，3月上旬已降至10.2元/公斤，较高点下跌25%。整体看，一季度生猪市场供强需弱，价格重心持续下移，目前已严重跌破成本线，养殖端普遍陷入亏损。而仔猪价格呈现“先稳后涨、高位调整”走势。1月起，价格快速攀升，2月中旬一度冲高至30.54元/公斤,目前虽小幅回落至28元/公斤，但仍处于相对高位，表明市场对后市预期仍偏强。
2.肉鸡价格整体呈“先涨后跌、低位震荡”走势。1月份受节前需求支撑，价格稳步上涨至7.66元/公斤的高点；节后需求快速回落，价格进入下行通道，3月初探底至6.76元/公斤,并持续在6.76—7.2元/公斤的低位区间震荡整理，市场缺乏上涨动力，整体处于弱势平衡格局。
3.鸡蛋价格呈现“节前冲高、节后深跌、低位波动回暖”走势。1月中上旬受春节备货拉动，价格从7.1元/公斤快速拉涨至月底的8.8元/公斤；节后需求疲软，价格迅速回落，2月下旬跌至6.7元/公斤的低点；3月以来价格在低位波动回升，中旬涨至7.2元/公斤，整体呈温和回暖态势，目前处于微盈利状态。
三、后市预测
1.生猪方面，短期内终端消费尚无明显起色，加之出栏节奏依然偏快，预计一季度末至二季度初价格将在低位延续震荡调整，缺乏实质性反弹支撑。随着能繁母猪存栏持续优化、前期压栏大猪逐步出清，叠加消费季节性复苏，预计二季度末市场有望迎来行情筑底回升，下半年有望逐步回升至合理区。
2.肉鸡方面，供给端仍较充足，屠宰环节库存压力持续较高，消费疲软态势短期难改，预计利润或将进一步收缩，阶段性亏损仍是大概率事件，行情波动起伏较小。
3.蛋鸡方面，随着2025年下半年补栏低迷逐步传导至在产存栏，鸡蛋供给有望持续收紧；叠加库存压力显著缓解、需求稳步恢复，预计二季度后蛋价重心有望继续上移，行业景气逐步回暖，但整体仍将处于微利运行状态。
四、意见建议
养殖场户要科学调整生产节奏，生猪养殖当前不宜盲目扩产，应优化猪群结构、做好成本控制，同时警惕仔猪高价风险，避免追高补栏；肉鸡养殖要坚持以销定产，顺时出栏，避免压栏加剧亏损；蛋鸡养殖可适度淘汰低产蛋鸡，把握二季度后蛋价回暖窗口。建议加强疫病防控和资金链管理，关注市场信息，合理规避风险，确保平稳渡过周期低谷。
（烟台市蓬莱区农业农村局 孙玉婵 谷国林 ）
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| 文章来源：烟台市蓬莱区农业农村局 文章编辑：一米优讯 |
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