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绵阳市创新实施食品相关产品生产企业“全链条质量问诊”
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/1/6 10:36:28 关注：296 评论： 我要投稿
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2025年9月至12月，绵阳市在全国范围内率先组织开展了食品相关产品生产企业“全链条质量问诊”专项行动。本次工作以问题导向和风险防控为核心，通过邀请第三方机构专家团队进行系统性检查与精准化帮扶，构建“诊断-整改-提升”闭环机制。
本次专项行动覆盖全市11个辖区的55家获证企业，聚焦食品用塑料包装、洗涤剂、纸制品三大类产品，首次采用“技术+执法”融合的“1+2”专业检查组模式，通过“现场检查+资料审查+产品抽查”的方式，实现从生产源头到出厂终端的全链条风险排查。
首创“分级问诊+靶向治疗”机制。通过突击检查、飞行检查、穿透式核查，验证日管控、周排查、月调度等机制的实际记录与效果。针对企业规模、风险等级差异，首次建立A（合规）、B（一般风险）、C（高风险）三级动态监管名录，对42家问题企业实施“一企一策”精准整改。例如，对30家原材料验收缺失、39家出厂检验不规范的企业，通过定制制度化模板和现场指导，推动企业补齐全流程管控短板。
创新“政策赋能+技术帮扶”双驱动模式。组建食品相关产品“政策宣讲团”，为38家关键岗位配备不全的企业提供专项培训；结合“案例解读+现场实操”强化政策理解；制作《质量安全管理制度模板》《风险管控清单指引》等工具包，发放至44家企业对照完善。同步搭建区域性检验检测平台，为中小企业提供低成本设备校准服务，破解“建而不用”难题。
构建“智慧监管+社会共治”长效机制。率先推动质量安全追溯信息平台建设，要求企业录入生产全过程数据，实现产品“来源可查、去向可追”；鼓励企业作为质量安全的“第一责任人”，需摒弃“重生产、轻管理”的短视思维，补齐全流程管控短板，实现从“被动合规”到“主动达标”的转变；通过12315平台鼓励消费者参与监督，形成“企业自律、监管护航、社会监督”的共治新格局。
绵阳市“全链条质量问诊”行动以创新监管机制和精准服务赋能，通过制度创新与技术赋能相结合，成功探索出食品相关产品质量提升的新路径，显著提升了中小企业的合规意识和管控能力，分级监管、全链条问诊等模式可为同类地区提供可复制的监管范式，对食品相关产品行业高质量发展具有示范意义。
下一步，绵阳市将持续推广“问诊”经验，探索建立跨区域联动监管机制，实现动态风险研判，为筑牢食品安全防线贡献绵阳智慧。
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| 文章来源：绵阳市场监管微信号 文章编辑：一米优讯 |
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