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河南省动物检疫总站开展节前动物检疫督导工作
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/1/23 8:43:36 关注：25 评论： 我要投稿
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春节期间畜产品消费旺盛、调运频繁，是疫病防控与质量安全监管的关键时期。为保障节日期间畜产品质量安全，河南省动物检疫总站近日赴郑州重点屠宰场、养殖场及检疫报检点，开展了春节动物检疫专项督导与技术指导工作。
督导组深入一线，严查关键环节。在多家生猪屠宰厂，重点检查了官方兽医派驻、检疫操作规范、出证管理、非洲猪瘟防控、“瘦肉精”检测及无害化处理等工作落实情况。在郑州双汇屠宰场，督导组详细核查生猪入场查验记录、同步检疫流程、检疫申报系统运行及官方兽医在岗履职状态，充分肯定其全流程闭环监管机制，强调企业需严格执行各项规定，确保检疫合格证明真实、合规、可追溯，坚决杜绝“人情证”“过路证”。在经开区小孬驴肉定点检疫点，针对驴肉产品检疫规程特殊性，督导组现场解答反刍动物与马属动物检疫标准差异、证章标识规范等问题，同步开展技术指导。在中原现代食品产业园，重点检查养殖端产地检疫申报与运输衔接机制；在金斗屠宰厂，对待宰静养、屠宰线同步检疫等环节提出优化建议。
督导组针对检查中发现的个别薄弱环节，现场开展技术指导，规范操作流程，督促企业及时改进。同时强调，日常巡查必须紧盯入场查验、同步检疫、出证审核等关键环节，加强跟踪问效，确保各项检疫要求不折不扣落到实处。
下一步，郑州市将加强节日期间应急值守，增加对重点场所的巡查频次，联合市场监管部门开展联动检查，推动各项防控要求落实落细。通过实施全链条严格监管，筑牢从养殖源头到屠宰加工、再到市场流通的安全防线，全力保障春节期间群众吃上“放心肉”“安全肉”。
来源：郑州市动植物防疫检疫中心
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| 文章来源：郑州市动植物防疫检疫中心 文章编辑：一米优讯 |
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