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山东龙口市：近期鸡蛋价格行情走势分析
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/12/24 18:37:19 关注：508 评论： 我要投稿
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一、价格走势现状
12月，龙口市鸡蛋价格呈现“低位回暖、稳中有升”的运行态势，告别了11月的低迷区间，整体行情符合本地市场供需博弈的普遍特征。截至12月23日，本地鸡蛋市场报价围绕6.4-6.5元/公斤波动，较11月低位实现明显回升，且价格稳定性逐步增强。
从月度走势来看，12月龙口市鸡蛋价格经历了“先探涨、再企稳”的轨迹。月初（1-10日），价格从12月1日的6.4元/公斤逐步小幅攀升，10日涨至6.5元/公斤。中旬（11-20日），价格进入平稳运行阶段，本地批发价稳定在6.4-6.5元/公斤，超市及菜市场零售价格多维持在6.6-6.8元/公斤，期间虽有短期波动，但未出现明显涨跌拐点，主要因市场库存处于中等水平，经销商多采取“随进随出”策略，避免囤货风险。下旬以来，受元旦备货预期影响，价格保持坚挺，截至23日，本地蛋商到户收购价仍稳定在6.5元/公斤左右。
二、核心因素分析
供应端方面，截至9月底，龙口市蛋鸡存栏84.16万只。养殖端产能释放平稳，新开产蛋鸡数量减少与老鸡淘汰量增加形成供需平衡，既缓解了前期供应压力，又未造成紧缺局面。同时，低温天气延长了鸡蛋存储周期，减少了短期抛售压力，为价格稳定提供了支撑。
需求端方面，12月以来本地需求呈现“阶段性好转、整体偏稳”的特征，学校、餐饮机构刚需稳定，元旦节前商超备货需求小幅提升，但居民日常采购仍保持理性，未出现集中囤货现象，导致价格上涨缺乏持续动力。
此外，饲料成本维持在相对低位，养殖单位扛亏能力增强，未出现因成本压力集中出栏的情况，进一步保障了市场供应的稳定性。
三、后市预测及建议
展望12月下旬至2026年1月初，龙口市鸡蛋价格仍将以“稳中有升”为主要趋势，但上涨空间有限。一方面，春节备货需求将逐步启动，食品企业及贸易商采购量有望提升，为价格提供支撑；另一方面，产蛋鸡存栏高位的压制仍在，且猪肉、蔬菜等替代品供应充足，鸡蛋性价比优势不突出，将限制价格上涨幅度。预计后期本地鸡蛋价格将在6.5-6.7元/公斤区间震荡运行，养殖端亏损面将进一步收窄，市场整体呈现供需动态平衡的格局。
对于本地消费者而言，无需过度囤积，日常按需采购即可；养殖主体可把握节前备货窗口顺势出货，优化鸡群结构，避免盲目压栏惜售，以保障养殖效益。
（龙口市动物疫病预防控制中心 郑晓春）
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