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一、1—2月我国畜产品进口概况
2月份，肉类及杂碎进口46万吨，环比降25.8%，同比降4.2%。其中，猪肉进口5万吨，环比降28.6%，同比降37.3%；禽肉进口1.8万吨，环比增60.7%，同比降50.8%；牛肉进口26万吨，环比降29.7%，同比增36.2%；羊肉进口1.8万吨，环比降43.0%，同比降44.2%。乳制品进口21万吨，环比降8.7%，同比降12.3%；其中奶粉进口7万吨，环比持平，同比降18.2%。
1—2月，肉类及杂碎进口108万吨，同比降1.2%。其中，猪肉进口12万吨，同比降34.9%；禽肉进口2.9万吨，同比降58.4%；牛肉进口63万吨，同比增34.0%；羊肉进口4.9万吨，同比降29.2%。乳制品进口44万吨，同比降9.0%；其中奶粉进口14万吨，同比降24.3%。
二、1月份我国畜产品贸易情况
1月份，畜产品进口量108.2万吨，同比增2.6%。进口额42.2亿美元，同比增12.7%。出口量22.3万吨，同比增40.0%，出口额6.5亿美元，同比增11.8%。畜产品贸易逆差较上年同期扩大4.1亿美元，增幅12.9%。
（一）肉类
肉类进口增长、杂碎进口下降。1月份，肉类及杂碎进口量合计62.2万吨，同比增1.1%；进口额27.1亿美元，同比增17.4%。其中，肉类进口47.7万吨，同比增6.1%；进口额23.8亿美元，同比增27.4%；杂碎进口14.5万吨，同比降12.4%；进口额3.3亿美元，同比降25.2%。
1.猪肉进口减少。1月份，猪肉及杂碎进口17.8万吨，同比降15.1%；进口额3.5亿美元，同比降20.4%。其中，猪肉进口6.7万吨，同比降32.8%，进口额1.4亿美元，同比降34.8%。主要来自西班牙、巴西、英国、智利和丹麦等国，分别占进口总量的33.4%、11.3%、9.0%、8.1%和6.6%，合计占比68.4%。其中，从西班牙、巴西、智利和丹麦进口分别同比降14.7%、59.6%、44.5%和8.5%，从英国进口同比增13.4%。
2.禽肉产品进口减少、出口增加。1月份，禽肉及杂碎进口2.6万吨，同比降65.4%；进口额0.8亿美元，同比降63.9%。其中，禽肉进口1.1万吨，同比降66.7%；进口额0.4亿美元，同比降58.7%。主要来自巴西、俄罗斯、泰国、智利和白俄罗斯等国，分别占进口总量的50.4%、24.1%、16.6%、5.8%和1.7%，合计占比98.6%。其中，从巴西、俄罗斯、泰国、智利和白俄罗斯进口分别同比降76.7%、32.0%、34.5%、39.5%和59.3%。1月份禽肉及杂碎出口8.2万吨，同比增101.7%；出口额1.2亿美元，同比增68.8%；加工禽肉出口4.5万吨，同比增16.9%；出口额1.6亿美元，同比增14.9%。
3.牛肉进口增加。1月份，牛肉进口36.6万吨，同比增32.5%；进口额20.7亿美元，同比增45.3%。进口主要来自巴西、阿根廷、澳大利亚、乌拉圭和新西兰等国，分别占进口总量的57.7%、15.1%、14.3%、5.4%和3.5%，合计占96.0%。其中，从巴西、澳大利亚和阿根廷进口分别同比增73.2%、37.4%和15.5%，从乌拉圭、新西兰进口分别同比降13.4%、15.0%。
4.羊肉进口减少。1月份，进口羊肉3.1万吨，同比降16.5%；进口额1.4亿美元，同比降4.1%。进口主要来自澳大利亚、新西兰和乌拉圭，分别占进口总量的50.1%、48.5%和1.2%，合计占99.8%。其中，从澳大利亚、新西兰进口分别同比降27.2%、2.2%，从乌拉圭进口同比增5.5%。
（二）蛋类
蛋产品以出口为主。1月份，蛋产品出口1.8万吨，同比增28.1%；出口额0.3亿美元，同比增17.4%。
（三）乳制品
1月份，进口各类乳制品23.1万吨，同比降5.8%，折合生鲜乳138.8万吨，同比降11.4%（干制品按1:8，液态奶按1:1折算）；进口额10.7亿美元，同比增3.2%。
1.婴幼儿配方奶粉。1月份，婴幼儿配方奶粉进口1.5万吨，同比增1.2%；进口额3.3亿美元，同比增12.1%。主要来自荷兰、新西兰、法国、德国和爱尔兰，分别占进口总量的41.9%、27.8%、11.1%、9.7%和3.2%，合计占93.7%。其中，从荷兰、新西兰、德国和爱尔兰进口分别同比降2.9%、9.3%、4.3%和52.7%，从法国进口同比增436.3%。
2.大包粉。1月份，大包粉进口5.2万吨，同比降35.6%；进口额2.1亿美元，同比降30.5%。进口主要来自新西兰和澳大利亚，分别占88.9%和5.3%，合计占94.2%。其中，从新西兰和澳大利亚进口分别同比降35.3%和53.1%。1月份，进口大包粉折合生鲜乳完税后价格平均为3.47元/公斤，比国内主产省生鲜乳收购价格高0.44元。
3.液态奶、乳清粉和奶酪。1月份，液态奶进口6.4万吨，同比增16.1%；进口额1.3亿美元，同比增14.7%。乳清粉进口5.7万吨，同比降3.6%；进口额0.8亿美元，同比增21.1%。奶酪进口2.0万吨，同比增39.2%；进口额1.1亿美元，同比增46.0%。
三、主要国家畜产品产量和贸易
（一）猪肉
贸易方面，1月份，巴西猪肉出口同比增长。从巴西看，1月份猪肉出口11.3万吨，同比增28.5%。其中，对华出口0.8万吨，同比降57.7%。
（二）禽肉
贸易方面，1月份，巴西鸡肉出口同比增长。从巴西看，1月份鸡肉出口44.7万吨，同比增3.8%。其中，对华出口3.3万吨，同比降24.6%。
（三）牛肉
贸易方面，1月份，巴西和澳大利亚牛肉出口均同比增长。从巴西看，1月份牛肉出口25.9万吨，同比增43.6%。其中，对华出口12.0万吨，同比增31.5%。从澳大利亚看，1月份牛肉出口8.4万吨，同比增4.1%。其中，对华出口1.7万吨，同比增11.6%。
（四）羊肉
1月份，澳大利亚羊肉出口3.6万吨（绵羊肉3.6万吨，山羊肉0.0万吨），同比降25.0%。其中，对华羊肉出口0.6万吨，同比降44.2%。
四、国际畜产品价格指数
（一）肉类
2026年2月份，FAO肉类价格指数小幅上涨，其中，猪肉、禽肉、牛肉、羊肉价格均上涨。FAO肉类价格指数（基期为2014—2016年）2024年1月份降至108.86后反弹，2026年2月份为126.2，环比涨0.8%，同比涨7.9%。
具体看，猪肉方面：受美国猪肉价格影响，猪肉价格指数上涨至103.38，环比涨0.4%，同比涨3.6%（连续2个月低于上年同期）。禽肉方面：受巴西禽肉价格影响，禽肉价格指数上涨至115.08，环比涨0.4%，同比跌0.9%（连续8个月低于上年同期）。牛肉方面：受巴西牛肉价格影响，牛肉价格指数上涨至147.40，环比涨0.7%，同比涨12.4%（连续28个月高于上年同期）。羊肉方面：受澳大利亚羊肉价格影响，羊肉价格指数上涨至165.02，环比涨4.6%，同比涨35.7%（连续21个月高于上年同期）。
2020年以来全球肉类价格指数变化趋势图
（二）乳制品
2月份全球乳制品价格指数下跌。具体来看，2025年6月份开始下跌，2026年2月份为119.32，环比跌1.2%，同比跌19.2%。2月份全球全脂奶粉批发价格3960美元/吨，环比涨8.5%，同比跌11.7%。其中，美国全脂奶粉批发价格连续2个月上涨，为4610美元/吨，环比涨13.4%，同比跌3.3%；大洋洲全脂奶粉批发价格连续2个月上涨，为3563美元/吨，环比涨6.7%，同比跌13.6%；欧盟全脂奶粉批发价格上涨，为3706美元/吨，环比涨4.6%，同比跌18.8%。按同期人民币汇率折算，2月份全球全脂奶粉批发价格27375元/吨。其中，美国、大洋洲和欧盟分别为31872元/吨、24630元/吨和25624元/吨。
五、后期市场展望
预计后期肉类价格将小幅上涨。猪肉方面，主产国饲料成本上涨，供给阶段性收紧，美国猪肉价格将继续上涨，带动全球猪肉价格小幅上涨。禽肉方面，受亚洲和欧洲需求强劲，叠加主产国饲料原料价格上涨影响，禽肉价格将小幅上涨。牛肉方面，国际市场供给仍然趋紧，主要消费国家需求强劲，叠加地缘政治、航运受阻等因素影响，将推动牛肉价格继续上行。羊肉方面，大洋洲牧场仍在重建中，肉羊产能尚未恢复，国际羊肉价格将继续上涨。
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