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扬翔“精喂坊”：生猪养殖节粮提效的破局之道

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/5/25 22:45:30 关注：29 评论： 我要投稿

养猪成本高，节粮是关键
在我国，猪肉是居民餐桌上的常见食材，生猪养殖行业在农业产业中占据重要地位。近年来，我国生猪养殖规模持续扩大，2024 年全国生猪出栏量再创新高，规模化养殖趋势愈发显著，年出栏 500 头以上的规模养殖占比预计超过 70%。然而，在繁荣发展的背后，生猪养殖行业面临着一些挑战，其中最为突出的是居高不下的饲料成本问题。
据相关数据显示，饲料成本在生猪养殖总成本中的占比超过 60%，部分地区甚至高达 70%。在饲料组成中，豆粕是不可或缺的重要原料。我国虽是农业大国，但大豆产量难以满足国内需求，大量豆粕依赖进口。国际市场上大豆价格稍有波动，就会对国内生猪养殖成本产生直接影响，给养殖户带来极大的成本压力。例如，在 2023 年，国际大豆市场受多种因素影响，价格大幅上涨，导致国内豆粕价格随之攀升，众多养殖户利润空间被严重压缩。
随着人们生活水平的提高，对肉类的需求持续增长，这使得生猪养殖规模进一步扩大，对饲料粮的需求也水涨船高。但与此同时，我国面临着有限的耕地资源与粮食安全保障的双重挑战。既要保证居民的口粮供应，又要满足生猪养殖对饲料粮的大量需求，这无疑给粮食安全带来了巨大压力。因此，如何在保障生猪养殖稳定发展的同时，降低饲料成本，减少对粮食资源的依赖，实现节粮增效，已成为整个行业亟待解决的关键问题，也是保障国家粮食安全和生猪产业可持续发展的必然要求。
政策东风起，节粮正当时
在生猪养殖行业面临饲料成本高、粮食安全压力大的严峻形势下，国家层面及时出台了一系列针对性政策，为行业指明了发展方向。2025 年 4 月 25 日，农业农村部正式发布《养殖业节粮行动实施方案》，这份方案在行业发展的关键节点上，提出了全面且系统的节粮举措。
《实施方案》的发布有着深刻的背景。随着我国居民对肉类消费需求的持续增长，养殖业规模不断扩大，饲料粮的消耗也日益增加。而我国耕地资源有限，要保障 14 亿多人的吃饭问题，就必须在提高养殖业生产效率的同时，降低饲料粮的消耗，减少对进口饲料原料的依赖，保障国家粮食安全。从国家粮食安全战略布局，到养殖业可持续发展的内在需求，这份方案的出台可谓顺势而为、意义深远。
在目标设定上，《实施方案》明确且具有可操作性。到 2030 年，要实现标准化规模养殖方式下，每公斤动物产品平均饲料消耗量比 2023 年减少 0.2 公斤以上，降幅达 7% 以上，这意味着在养殖过程中，每一份饲料都将得到更高效的利用；微生物蛋白饲料、餐桌剩余食物饲料化产品等非粮饲料资源开发利用产能要达 1000 万吨以上，优质饲草产量比 2023 年新增 4000 万吨以上，充分挖掘非粮饲料资源潜力；全国养殖业消耗的饲料中粮食用量占比降至 60% 左右，其中豆粕用量占比降至 10% 左右，优化饲料结构，减少对主粮的依赖。这些量化目标，为整个养殖业节粮行动提供了清晰的路径和方向。
为实现这些目标，《实施方案》提出了统筹推进提效节粮、开源节粮、优化结构节粮三大关键举措，并明确了六项重点任务。在提效节粮方面，加快推广精准饲料配方技术体系，构建基于净能体系和氨基酸平衡模式的动态营养需要模型，组织制修订低蛋白饲料标准等，从饲料配方源头提高饲料利用率；开展动物精准饲养管理技术产品集成应用，研发绿色高效饲料添加剂应用技术，针对不同养殖条件精准适配饲料供给与营养需求；研发推广数智化饲喂决策和饲料配方软件系统，利用信息技术实现智能化饲喂和精准配方；推进智能化标准化养殖设施装备集成配套，配备智能化精准饲喂成套设施设备，发展畜禽立体养殖和水产工厂化循环水养殖等模式，提高养殖效率。
开源节粮举措同样全面且深入。开展地源性特色饲料资源调查评估，摸清全国饲料资源种类、分布及开发利用情况，建立基础参数数据库；积极发展非粮饲料资源提效加工利用，推广发酵饲料，加快农作物秸秆、糟渣类产品等地源性低值原料的发酵、酶解提效加工；加快推广新型高效资源转化型饲料原料，扩大微生物菌体蛋白产能，探索昆虫蛋白、藻类蛋白等资源饲料化利用途径；增补开发潜力较大的新饲料原料，修订发布《饲料原料目录》，将更多地源性饲料原料品种纳入其中。
在优化结构节粮上，持续调整优化生猪产能，实施生猪产能调控实施方案，完善产能监测和预警体系，促进供需适配；大力发展节粮型高效肉禽生产，推广精准饲料配方技术，调优饲料蛋白含量、豆粕占比；促进牛羊产业稳定发展，推广 “牧繁农育” 等生产模式，以草代料；加快发展设施渔业，提升养殖水产品供应能力。这些措施从养殖品种结构调整入手，从源头减少饲料粮消耗。
《养殖业节粮行动实施方案》的发布，为我国养殖业节粮降耗、降本增效提供了有力的政策支持和行动指南。在政策的引导下，生猪养殖行业乃至整个养殖业正迎来一场深刻的变革，向着高效、绿色、可持续的方向大步迈进。
扬翔携手农大，“精喂坊” 横空出世
在生猪养殖行业急切寻求节粮降本之道，政策东风强劲吹拂之时，一项创新性的技术 —— 生猪全域数智节粮应用技术 “精喂坊” 应运而生，为行业发展带来了新的曙光。这项技术由广西扬翔集团股份有限公司与中国农业大学联合研发，是产学研深度合作的结晶。
扬翔集团，作为生猪养殖领域的领先企业，多年来始终致力于生猪养殖的智能化探索与实践，在行业内积累了丰富的经验和雄厚的技术实力。而中国农业大学，作为农业领域的顶尖学府，拥有一流的科研团队和先进的科研设备，在动物营养、养殖技术等方面的研究处于国内领先水平。双方的合作实现了优势互补、强强联合。
早在 2023 年，扬翔集团与中国农业大学就敏锐地捕捉到了行业对节粮技术的迫切需求，迅速组建了联合研发团队，开启了 “精喂坊” 技术的研发征程。在研发过程中，团队面临着诸多挑战。从海量的数据采集与分析，到复杂的数字化模型构建；从精准的营养需求测定，到饲料配方的动态优化，每一个环节都需要科研人员付出巨大的努力。为了获取准确的猪只营养需求数据，科研人员深入猪场，日夜监测猪只的生长状况、进食量、健康指标等信息；为了攻克数字化模型的技术难题，他们查阅大量文献，反复进行实验和模拟，经过无数次的尝试与失败，最终找到了最佳的解决方案。
经过两年多的不懈努力，“精喂坊” 技术终于研发成功，并于 2025 年 5 月 20 日在第二十二届（2025）中国畜牧业博览会上首次发布。发布会现场，“精喂坊” 吸引了众多行业人士的关注，成为全场焦点。中国工程院院士、中国农业大学动物科学技术学院教授谯仕彦，全国畜牧总站站长魏宏阳，扬翔集团总裁施亮等嘉宾出席了发布会，共同见证了这一具有里程碑意义的时刻。
“精喂坊” 技术的研发成功，不仅是扬翔集团和中国农业大学的成果，更是整个生猪养殖行业的福音。它为行业提供了一种全新的节粮增效思路和方法，打破了传统养殖模式在饲料利用和成本控制上的瓶颈。通过数字化、智能化技术的应用，实现了从原料端到养殖端的全链条优化，为生猪养殖行业的可持续发展注入了强大动力。这一合作模式也为其他企业与高校开展产学研合作提供了宝贵的经验借鉴，激励着更多的科研力量投入到农业科技创新中来，共同推动我国农业现代化进程。
探秘 “精喂坊”，节粮黑科技
（一）全链条数字化，营养精准匹配
“精喂坊” 技术的核心亮点之一，在于构建了一套完整的 “原料营养快速评估 — 动态营养需求模型 — 智能饲料生产 — 精准饲喂” 全链条数字化体系，为生猪养殖打造了一个智能化的 “超级大脑”，实现了从原料到养殖全过程的数字化管控与精准调配。
在原料端，“精喂坊” 运用先进的检测技术和专业的评估模型，对每一批次的原料进行全面、精准的营养成分分析。通过吨袋原料赋码管理技术，为每一袋原料赋予独一无二的 “身份证”，使得原料从采购源头开始，其产地、批次、营养指标等信息都能被快速关联与追溯。这不仅确保了原料质量的稳定性和可追溯性，还能根据原料的实际营养状况，更科学地评估其价值，为后续的饲料配方设计提供坚实的数据基础。例如，当一批新的玉米原料进厂后，“精喂坊” 能够迅速检测出其蛋白质、淀粉、脂肪等营养成分含量，并结合市场价格、运输成本等因素，综合评估其性价比，决定是否将其纳入饲料配方体系。
在养殖端，“精喂坊” 通过在猪场部署大量智能设备，如精喂仪、查情宝、饮水宝等，为猪只配备了一群 24 小时不间断工作的 “健康小卫士”，实时收集猪只在不同生长阶段的品种、环境、健康、体况、性能等多域数据。这些海量的数据被实时上传至云端，经过专业算法模型的深度分析处理，为每头猪量身定制了一份专属的 “成长攻略”，精准掌握它们在不同生长阶段的营养需求变化。比如，当系统监测到某头母猪处于妊娠期时，会根据其体重、胎次、健康状况等因素，自动调整饲料配方，增加蛋白质、维生素等营养成分的供给，以满足母猪和胎儿的生长发育需求；而当肉猪进入育肥期，系统又会根据其增重速度、体脂含量等数据，优化饲料配方，提高能量饲料的比例，促进肉猪快速增重。
通过数字化技术，“精喂坊” 成功打通了原料端、饲料端、养殖端之间的信息流，实现了营养需求与饲料配方的动态匹配。这意味着饲料配方不再是一成不变的，而是能够根据猪只的实际营养需求和原料的实时变化进行灵活调整。就像一位经验丰富的厨师，根据食客的口味和食材的新鲜度，随时调整菜品的配料和烹饪方法，确保每一份饲料都能物尽其用，最大程度提高饲料转化效率，减少饲料浪费。这种精准的营养供给模式，不仅让猪只吃得更健康、长得更快，还大大降低了饲料成本，提高了养殖效益。
（二）智能配料升级，微量成分精准配准
除了全链条数字化体系，“精喂坊” 在饲料生产环节的智能化升级也十分显著，尤其是其线性精准配料秤，堪称饲料生产领域的 “精密仪器”，为实现低蛋白净能多氨基酸配方技术的落地应用提供了关键支撑。
传统的饲料配料过程中，由于技术和设备的限制，对于微量原料的称量往往存在较大误差。一些关键的微量成分，如色氨酸、缬氨酸、异亮氨酸等氨基酸，它们在饲料中虽然用量极少，但对猪只的生长发育却起着至关重要的作用。如果称量不准确，可能导致饲料营养不均衡，影响猪只的健康和生长性能。而 “精喂坊” 的线性精准配料秤彻底改变了这一局面，它能够实现 10 克微量原料的现场称量，且误差小于 5%，达到了行业领先水平。这就好比在制作一件精密的艺术品时，每一个细节都能被精准把控，确保了饲料配方的精确性和稳定性。
在实际生产中，线性精准配料秤的工作流程严谨而高效。当接到生产指令后，它会根据预设的饲料配方，快速、准确地从众多原料中选取所需的各种成分，包括大量的基础原料和微量的添加剂。在称量过程中，通过高精度的传感器和先进的控制系统，对每一种原料的重量进行实时监测和调整。一旦发现称量误差超出允许范围，系统会立即自动进行修正，确保每一次配料都能达到极高的精度。例如，在生产一批针对幼猪的饲料时，配方中需要添加一定量的色氨酸来促进幼猪的生长和发育。线性精准配料秤能够精准地称取所需的色氨酸，与其他原料按照精确的比例混合，生产出营养均衡、品质稳定的饲料产品。
这种对微量成分的精准配准能力，使得 “精喂坊” 能够更好地实施低蛋白净能多氨基酸配方技术。在传统的饲料配方中，为了满足猪只对蛋白质的需求，往往会使用大量的豆粕等高蛋白原料，这不仅增加了饲料成本，还对环境造成了一定的压力。而 “精喂坊” 通过精准控制各种氨基酸的添加量，在保证猪只生长性能不受影响的前提下，降低了饲料中的蛋白含量，减少了豆粕等主粮的使用量。同时，合理添加多种氨基酸，能够更好地满足猪只的营养需求，提高饲料的利用率，进一步实现节粮增效的目标。简单来说，“精喂坊” 就像一个神奇的 “魔法工厂”，用更少的粮食，生产出更优质、更高效的饲料，为生猪养殖行业的可持续发展注入了新的活力。
实践出真知，成效显著
（一）节粮降本，效益凸显
“精喂坊” 技术自投入实践以来，在多个示范猪场取得了令人瞩目的成绩，用实实在在的数据证明了其强大的节粮增效能力。
在饲料利用效率提升方面，经过大量实验验证，“精喂坊” 成功实现了饲料利用效率提升 5%。这看似简单的 5%，背后却蕴含着巨大的经济效益和资源节约价值。以我国庞大的生猪养殖规模为例，2024 年我国生猪出栏量达到 7.3 亿头，若全部采用 “精喂坊” 技术，仅饲料利用效率提升这一项，每年就能节约大量的饲料资源。假设每头猪在养殖周期内消耗饲料 1000 公斤，那么 7.3 亿头猪原本需要消耗饲料 7.3 亿吨，而采用 “精喂坊” 技术后，可节约饲料 3650 万吨，这相当于多个大型饲料厂一年的产量，极大地减轻了饲料供应压力和资源浪费。
在非粮资源替代节粮方面，“精喂坊” 同样表现出色，实现了 5% 的非粮资源替代节粮。它通过精准评估原料价值，成功开发和利用了多种非粮饲料资源，如糟渣、木薯粉等农业废弃物，将其转化为优质饲料，替代了部分玉米、豆粕等主粮。这不仅降低了对传统粮食资源的依赖，还为农业废弃物的资源化利用开辟了新途径，减少了环境污染。例如，在某示范猪场，通过 “精喂坊” 技术，将原本废弃的酒糟转化为猪饲料，不仅降低了饲料成本，还减少了酒糟对环境的污染，实现了经济效益和环境效益的双赢。
这些节粮成果直接反映在肉猪生产成本的降低上。实践数据显示，使用 “精喂坊” 技术后，每头肉猪的生产成本可降低 40 元至 60 元。看似不多的金额，乘以庞大的养殖数量，便是一笔惊人的数字。对于养殖企业和养殖户来说，这意味着利润空间的显著扩大。以一个年出栏 10 万头肉猪的养殖场为例，采用 “精喂坊” 技术后，每年可降低生产成本 400 万元至 600 万元，这对于提升企业竞争力和养殖户的收入具有重要意义。在市场竞争日益激烈的今天，每一分成本的降低都可能成为企业脱颖而出的关键因素，“精喂坊” 技术无疑为养殖企业和养殖户提供了有力的竞争武器。
（二）繁殖效率提升，母猪表现优异
除了在节粮降本方面的突出表现，“精喂坊” 技术对母猪繁殖效率的提升也起到了至关重要的作用，为生猪养殖行业的可持续发展注入了新的活力。
在示范猪场的实践中，“精喂坊” 技术成功实现了母猪繁殖效率提升 6% 至 8%。这一提升主要体现在多个关键指标上。首先是母猪的产仔数增加，原本平均每窝产仔 10 头的母猪，在使用 “精喂坊” 技术后，平均每窝产仔数提高到了 10.6 头至 10.8 头，这意味着养殖场可以在相同的养殖规模下，获得更多的仔猪，增加了养殖收益。其次，仔猪的成活率也得到了显著提高。通过 “精喂坊” 精准的营养供给和养殖环境监测调控，为仔猪提供了更适宜的生长条件，使得仔猪的成活率从原来的 90% 提升到了 93% 至 94%，减少了仔猪的死亡损失，进一步保障了养殖效益。
“精喂坊” 技术之所以能取得这样的成效，得益于其精准的营养供给和精细化的养殖管理。在母猪的不同生理阶段，如妊娠期、哺乳期等，“精喂坊” 通过智能设备实时监测母猪的体况、健康状况等数据，并根据这些数据精准调整饲料配方，为母猪提供最适宜的营养。例如，在妊娠期，增加蛋白质、维生素和矿物质的供给，满足胎儿生长发育的需求；在哺乳期，提高能量和蛋白质的含量，保证母猪有足够的奶水哺育仔猪。同时，“精喂坊” 还通过智能化的养殖环境控制系统，保持猪舍的温度、湿度、通风等环境参数稳定，减少了母猪因环境不适而产生的应激反应，提高了母猪的繁殖性能。
母猪繁殖效率的提升，对于整个生猪养殖产业链具有深远的影响。更多健康的仔猪出生，为后续的育肥阶段提供了充足的猪源，保障了市场上猪肉的稳定供应。而且，由于仔猪质量的提高，育肥阶段的生长速度和饲料转化率也相应提升，进一步提高了养殖效益。从长远来看，“精喂坊” 技术促进了生猪养殖行业的良性循环，推动了行业朝着高效、可持续的方向发展。
展望未来，前景广阔
（一）助力中小养殖户，共促行业发展
在生猪养殖行业领域，中小型家庭农场以及中小养殖户占据着相当大的比重，其构成了行业发展的重要力量。然而，这些主体往往面临资金受限、技术滞后、信息不对称等一系列难题，在市场竞争中处于相对劣势地位。而 “精喂坊” 技术的问世，为其带来全新的发展机遇与希望。
“精喂坊” 具备成本低廉、操作简便的显著特性，与中小型家庭农场和中小养殖户的实际需求高度契合。其硬件设备投资相对较少，软件系统操作界面简洁直观，即便养殖户不具备专业技术背景，亦能迅速掌握操作方法。借助 “精喂坊”，中小养殖户得以实现精准饲喂，有效避免饲料浪费，进而降低养殖成本。例如，以往养殖户多凭借经验进行猪只喂食，易出现饲料投喂量过多或过少的情况，投喂过多会造成饲料浪费，增加成本；投喂过少则会对猪只生长发育产生不利影响。而 “精喂坊” 的精准饲喂系统，能够依据猪只的生长阶段、体重、健康状况等因素，精确计算出每头猪每日所需饲料量，并实现自动投喂，确保每份饲料均能得到充分利用。
在提升养殖效益方面，“精喂坊” 同样成效显著。通过优化饲料配方以及精准的营养供给，猪只生长速度加快，肉质得以优化，出栏时的市场价格亦有所提高。以某中小养殖户为例，在使用 “精喂坊” 技术前，其养殖的肉猪平均出栏体重为 100 公斤，每公斤售价 18 元，扣除成本后利润微薄；使用 “精喂坊” 技术后，肉猪平均出栏体重提升至 110 公斤，且因肉质改善，每公斤售价提升至 19 元，同时成本降低了 50 元 / 头，养殖效益得到大幅提升。
当越来越多的中小养殖户因 “精喂坊” 技术实现增收降本时，将有力推动整个生猪养殖行业的发展。中小养殖户的稳定发展，有助于维持市场上猪肉供应的稳定性与多样性，避免因大型养殖企业的市场波动而引发供应失衡。其成功经验亦会吸引更多从业者投身生猪养殖行业，为行业注入新的活力，促进整个行业的良性竞争与可持续发展。
（二）持续创新，引领行业节粮新潮流
在当前国家大力推进 “饲料节粮行动” 的背景下，扬翔集团携手中国农业大学等机构，基于 “精喂坊” 技术持续创新，不断探索开发非粮食资源利用技术，为行业发展开拓新路径。
在微生物发酵技术方面，扬翔集团加大研发投入力度，与科研团队紧密协作，不断优化发酵工艺，提升发酵效率与产品质量。通过微生物发酵，将糟渣、木薯粉等农业废弃物转化为优质饲料，不仅实现了资源的循环利用，减少了环境污染，还进一步降低了对玉米、豆粕等主粮的依赖程度。例如，其研发出一种新型微生物发酵剂，能够在更短时间内将糟渣中的大分子物质分解为易于猪只消化吸收的小分子营养成分，提高了糟渣饲料的营养价值与适口性。
除微生物发酵技术外，扬翔集团还积极探寻其他非粮食资源利用的新途径。比如，在昆虫蛋白饲料的开发上，开展了大量实验研究，筛选出适合大规模养殖的昆虫品种，并研究出一套高效的养殖技术与加工工艺。昆虫蛋白富含优质蛋白质、氨基酸等营养成分，且养殖昆虫具有占地面积小、生长周期短、饲料转化率高等优势。未来，昆虫蛋白有望成为生猪饲料的重要组成部分，进一步丰富饲料原料来源，降低饲料成本。
展望未来，随着科技的持续进步与创新，“精喂坊” 技术以及相关的非粮食资源利用技术必将不断完善与升级。其将在更广泛的范围内得以推广应用，为我国生猪养殖行业的节粮降耗、降本增效发挥更大作用。同时，这些技术的发展亦将带动整个饲料行业和养殖行业的技术创新与产业升级，推动我国农业朝着绿色、可持续方向大步迈进，为保障国家粮食安全以及满足人民群众对优质猪肉的需求作出更大贡献。

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文章来源：现代畜牧网文章作者：豆包文章编辑：一米优讯

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