|
2025答卷：销量利润双丰收
2025年是双汇发展董事长万宏伟履职后的首个完整经营年度，在竞争日趋激烈的肉类市场环境下，公司凭借稳健的经营策略，实现了高质量发展，交出了一份令人满意的经营答卷。
从核心经营数据来看，公司肉类外销量达342.3万吨，同比增长7.8%，创历史同期新高，彰显了公司在市场份额拓展方面的显著成效，也体现了市场对公司产品的高度认可；营业总收入594.6亿元，同比微降0.4%，在宏观经济环境波动及行业竞争加剧的双重背景下，仍保持了较强的营收稳定性；利润总额66.7亿元，同比增长0.2%，归母净利润51亿元，同比增长2.3%，整体呈现“销量增长、利润稳健”的良好发展态势。该业绩表现有效增强了市场信心，为公司后续发展奠定了坚实基础。
生鲜品业务：扩量稳利之路
生鲜品业务作为双汇发展的核心业务板块之一，2026年公司对其明确了“扩量稳利”的发展目标，通过多维度举措优化业务布局，提升板块经营质量与市场竞争力。
发挥加工优势，优化产品组合
依托自身先进的加工技术与丰富的行业运营经验，双汇发展深入研判市场消费需求变化趋势，精准调整销售结构，优化产品组合以拓展市场空间。当前，消费者对生鲜产品的需求已向新鲜化、安全化、便捷化、个性化方向升级，公司针对性推出小包装、即切即烹类生鲜产品，满足年轻消费群体的便捷消费需求；同时布局高端有机生鲜系列，适配注重品质与健康的消费群体。通过产品创新与结构优化，公司有效覆盖不同层次消费需求，进一步扩大市场份额，提升产品市场渗透率。
上下游协同，提升竞争力
双汇发展构建的“饲料-养殖-屠宰-加工-销售”全产业链闭环，是其核心竞争优势之一，在生鲜品业务中，该产业链协同效应得到充分发挥。上游环节，公司通过自主养殖实现生猪稳定供应与品质可控，从源头降低采购成本与质量风险，同时持续优化养殖技术，提升生猪养殖效率与品质，为下游生产提供优质原材料；中游环节，屠宰厂与肉制品加工厂实现近距离布局，如河南漯河、山东德州等生产基地，屠宰后的鲜肉可直接输送至加工环节，大幅减少仓储与运输成本，降低鲜肉损耗，同时可根据加工需求精准调整切割规格，提升原料利用效率；下游环节，依托覆盖全国的销售网络与高效的信息反馈机制，实现市场订单信息与生产环节的实时联动，推行“以销定产”模式，显著提升生产与销售效率。全产业链上下游的高效协同，进一步增强了公司生鲜品业务的综合竞争力，有效应对市场波动与行业竞争挑战。
优化货源分配，保障市场供应
公司在全国多地布局生产工厂，该布局优势为生鲜品业务优化货源分配、保障市场供应提供了有力支撑。针对不同地区市场需求的差异，公司精准开展市场调拨，动态优化货源分配方案。在节假日等消费高峰期，提前预判各区域需求峰值，合理调配货源，确保市场供应充足；针对南方地区传统节日期间鲜猪肉需求激增的特点，及时从周边工厂调拨货源，在保障供应的同时，有效控制库存积压风险。通过精准的货源调配与分配优化，公司不仅提升了物流运营效率、降低了物流成本，更有效提升了客户满意度，保障消费者能够便捷获取新鲜生鲜产品。
降本增效，进军农贸市场
降本增效是公司提升经营效益的核心举措，在生鲜品业务中，公司从生产全流程入手，优化生产工艺，引入先进生产设备，降低人力成本与能源消耗，同时强化质量管理，减少次品率，实现生产成本的有效管控。在渠道拓展方面，公司积极布局农贸市场渠道，加强与各地农贸市场的合作，提升产品铺货率。农贸市场作为生鲜产品的核心销售渠道之一，拥有庞大的消费群体，公司通过提供优质产品与标准化服务，进一步拓展市场覆盖范围，培育新的销售增长点，持续巩固在生鲜品市场的领先地位。
肉制品业务：新兴渠道与传统渠道双线作战
肉制品业务是双汇发展的核心支柱业务，2026年公司明确该板块“新兴渠道扩销量、传统渠道提质拓新”的发展战略，通过双线布局，全面提升业务规模与经营质量。
新兴渠道：多点开花扩销量
面对新兴渠道的快速发展，公司立足市场需求，主动布局、精准施策，通过多渠道协同发力，实现新兴渠道销量的稳步提升。
会员超市：定制合作，丰富品类
针对会员超市快速发展的市场趋势，公司依托史蜜斯等高端低温品牌，与山姆、盒马等头部会员超市开展“总对总”深度合作。结合会员超市中高端消费群体的品质需求与个性化偏好，公司推进定制化业务，推出有机黑猪肉香肠、低脂牛肉火腿等高端定制产品，该类产品严格把控原料品质，采用有机猪肉、优质牛肉等原材料，生产过程中不添加人工色素与防腐剂，精准匹配会员超市消费需求；同时持续丰富产品品类，在传统香肠、火腿产品基础上，拓展高端培根、萨拉米等特色肉制品，进一步满足消费群体多样化需求，提升公司在会员超市渠道的市场份额与品牌影响力。
连锁便利店：聚焦新品，提升上翻
结合连锁便利店便捷性、即时性的消费特点，公司聚焦新产品推广，推进全品类运作，重点布局迷你香肠、肉脯等小巧便携的休闲肉制品，适配便利店即时消费场景。同时，公司着力提升O2O门店上翻与产品上翻数量，加强与便利店线上平台的协同合作，实现线下产品与线上渠道的深度融合，消费者通过便利店线上平台下单即可享受快速配送服务，有效提升消费体验，推动连锁便利店渠道销量增长。
零食渠道：战略合作，全品类发展
随着零食市场规模的持续扩大，公司精准把握市场机遇，加强与奥乐齐、万客来等重点零食渠道的战略合作，推进全品类运作。围绕“多品项、更方便”的战略导向，加大零食类肉制品研发投入，丰富休闲零食产品矩阵，涵盖香肠类、卤味肉干、肉酥等多种产品类型；针对不同零食渠道的定位与消费群体特征，开展定制化合作，为不同定位的零食店提供高性价比或高品质特色产品，扩大合作覆盖面，提升产品在零食渠道的渗透率。
餐饮渠道：店中店与社区店双管齐下
在消费升级与餐饮工业化的双重趋势下，餐饮市场对食材的需求持续增长，且对品质与便捷性的要求不断提升。公司自2021年1月成立餐饮事业部以来，持续深耕餐饮渠道，当前重点推进核心客户对接与新客户开发，加快商超店中店与社区店建设步伐。在永辉等精品超市内布局店中店，设置熟食销售专区，推出酱卤猪蹄、烧鸡等即食熟食产品，精准匹配超市消费场景，实现销售额稳步提升；同时推进社区熟食门店升级，2025年启动新型餐饮门店升级项目，从logo、空间布局、动线设计到视觉呈现进行全面优化，提升品牌形象与消费体验，计划未来一年新增社区熟食门店100家，进一步扩大市场覆盖，推动餐饮渠道规模化增长。
电商渠道：兴趣与传统电商双驱动
公司紧跟电商行业发展趋势，全面布局电商渠道，针对兴趣电商与传统电商的不同特点，制定差异化运营策略。在兴趣电商领域，依托抖音、快手等平台，通过直播带货、达人种草等方式，展示肉制品多元食用场景，结合美食达人创意内容，激发消费者购买欲望，重点推进线上新产品孵化，并实现对线下新产品的赋能；在传统电商领域，实施差异化销售策略，结合淘宝、京东等不同平台的定位与消费群体特征，推出不同规格、不同包装的产品，涵盖常规产品、节日礼盒装、家庭大包装等，满足消费者多样化购买需求，实现线上线下融合发展，提升产品全域可及性。
特通渠道：定制产品，对接团购礼赠
针对特通渠道的个性化需求，公司加强定制化产品研发，重点对接团购与礼赠渠道。针对团购客户，推出大包装、高性价比产品组合，满足批量采购需求；针对礼赠渠道，注重产品包装设计与品质提升，推出高端肉制品礼盒，涵盖高端黑猪肉香肠礼盒、进口牛肉火腿礼盒等，适配节日走访、亲友馈赠等场景，进一步拓展销售渠道，扩大市场空间。
传统渠道：提质拓新求突破
传统渠道是公司业务发展的核心根基，2026年公司通过机制创新、渠道优化、产品升级等举措，推动传统渠道提质拓新，巩固市场根基。
重客管理中心：加强对接，开展代工
为强化与KA商超的深度合作，公司设立重客管理中心，专门负责与大型商超的“总对总”对接工作。该中心深入研判各大商超的经营需求与销售特点，制定个性化合作方案，如与沃尔玛、家乐福等国际知名商超合作，结合各区域门店销售数据与消费反馈，优化产品陈列与促销策略，提升产品销量；同时，依托自身强大的生产能力与严格的质量管控体系，开展贴牌代工业务，为商超自有品牌提供肉制品代工服务，既提升了业务收入，又巩固了与商超的合作关系，增强了公司在传统商超渠道的影响力。
渠道下沉：提升县乡门店质量
随着消费市场下沉趋势加剧，县乡市场与社区店的消费潜力持续释放。公司积极推进渠道下沉战略，加大县乡地区门店布局力度，重点提升县乡门店与社区店的经营质量。通过门店升级改造，优化店面环境、产品陈列与服务水平，实现县乡门店与城市门店的标准化运营；结合县乡市场与社区店的消费需求特点，调整产品结构，增加高性价比、大分量的肉制品，适配基层消费群体的日常需求；同时加强对门店员工的管理与培训，提升业务能力与服务意识，保障门店运营效率与服务质量，进一步扩大产品在基层市场的覆盖面与市场份额。
推广竞争产品：精准发力，提升规模
面对传统渠道的激烈竞争，公司加大竞争性产品、高性价比产品的推广力度，实施精准竞争策略，推动批发渠道、自建渠道提质增效。针对竞争对手的产品特点与市场定位，优化产品组合，推出具有差异化竞争优势的产品，在保证品质的前提下，通过生产工艺优化、原材料集中采购等方式降低生产成本，以高性价比抢占市场；在批发渠道，加强与经销商的协同合作，制定合理的销售政策，加大促销力度，提升产品铺货率与销售量；在自建渠道，通过产品组合优化、促销活动开展等举措，提升门店引流能力与销售业绩，实现传统渠道竞争力的持续提升。
养殖业：谨慎前行，聚焦成本
养殖业作为公司全产业链的重要组成部分，受市场价格波动、养殖技术水平、疫病防控等多重因素影响，经营风险较高。公司对养殖业采取谨慎经营策略，坚持稳扎稳打，重点聚焦成本管控与业绩改善。
公司明确表示，在养殖水平未达到预期目标的情况下，坚决不盲目扩张，避免因扩张导致的成本上升、管理难度加大及经营效益下滑等问题。当前，公司将养殖业发展重点放在成本管控上，在饲料环节，通过规模化采购玉米、豆粕等原材料降低采购成本，同时自主研发高性价比饲料配方，根据生猪不同生长阶段动态调整营养比例，推出专用饲料，在保障生猪生长速度的同时，减少饲料浪费。以河南漯河养殖基地为例，2025年上半年通过饲料配方优化，饲料成本同比下降5%，有效降低了养殖环节的投入成本。
在养殖环节，公司持续提升养殖技术水平，优化养殖管理流程，提高生猪出栏量，降低单头养殖成本；同时依托“养殖-屠宰”的近距离布局，减少生猪运输损耗，河南漯河养殖基地与当地屠宰厂距离不足20公里，生猪出栏后1小时内即可送达屠宰厂，有效避免长途运输导致的体重下降与应激反应，2025年上半年养殖到屠宰的原料损耗率控制在3%以内，低于行业平均水平2个百分点。通过一系列成本管控举措，公司养殖业业绩持续改善，虽目前在整体业务版图中占比相对较小，但为全产业链发展提供了稳定的原材料支撑，有效保障了原料品质与供应稳定性，增强了公司应对市场波动的能力。
战略展望：双汇的未来蓝图
2026年，双汇发展以“渠道改革与成本管控”为战略核心，通过生鲜品业务、肉制品业务、养殖业的精准布局与协同发力，进一步巩固行业领先地位，推动公司实现高质量可持续发展。
在渠道改革方面，公司通过生鲜品业务的渠道深耕、肉制品业务的新兴与传统渠道双线突破，持续优化渠道布局，提升渠道运营效率，精准匹配消费需求，进一步扩大市场份额，增强品牌影响力。各类渠道的协同发力，将有效提升产品市场渗透率，为业绩增长提供有力支撑。
在成本管控方面，公司将成本管控贯穿于各业务板块，养殖业的谨慎经营与成本优化、生产环节的降本增效，将进一步提升公司产品的价格竞争力，保障利润水平的稳定提升，增强公司经营的稳健性。
2026年，双汇发展面临着市场竞争与行业变革的双重挑战，同时也拥有全产业链、品牌、渠道等多重优势。未来，公司将严格落实各项战略规划，持续优化业务布局，提升经营质量，为消费者提供更优质的肉类产品，为投资者创造更大价值，为中国肉类行业的健康发展贡献力量。
数据来源：双汇发展与投资机构举行的业绩交流会公开披露信息
|
