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青州市蛋鸡产业生产形势分析及后期预测
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2023/11/15 18:39:29 关注：300 评论： 我要投稿
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一、蛋鸡生产形势
据10月月报数据显示，青州市规模蛋鸡场产蛋鸡存栏80.33万只，环比下降3%，同比增加8.4%；鸡蛋总产量1174.61吨，环比下降2.4%，同比增加14.2%；后备鸡存栏15.22万只，环比增加17.1%，同比下降28.9%。
二、鸡蛋价格走势
前期9月份因传统消费旺季因素，我市鸡蛋价格创年内最高，市场最高价格12.4元/公斤，月度平均12.23元/公斤，出场均价11元/公斤。10月份鸡蛋价格持续回落，市场月度平均10.21元/公斤，到10月31日降至9.8元/公斤，蛋价下降了20.97%，出场均价8.9元/公斤。目前我市规模场鸡蛋成本价在8.9—9.3元/公斤，养鸡场普遍处于亏损状态。
三、鸡蛋价格下降原因分析及后市预测
一是双节后消费惯性回落；二是受同期猪肉、禽肉价格走低影响，供应量变动不大的情况下，消费需求降低，导致鸡蛋销售量减少，蛋价下降；三是玉米、豆粕等饲料原料价格回落，影响蛋价下降。
目前形势来看，受多种因素影响，鸡蛋价格将在一定时期内低价运行。生产数据显示，规模蛋鸡场产蛋鸡存栏同环比变化不大，后备鸡存栏却比去年同期下降幅度较大，说明养殖户对后市预期信心不足，补栏比较谨慎。随着冬季来临，消费需求回暖，后期产蛋鸡存栏减少，鸡蛋价格进一步下降的空间有限。春节前又是消费旺季，预计后期鸡蛋价格上涨的趋势较大。
（青州市畜牧业发展中心 赵志林）
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