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一、 开篇：行情速递 —— 仔猪三连涨引爆市场神经
1.1 核心数据直击：7kg 仔猪均价突破 250 元，三周累计涨幅超 35%
近期国内仔猪市场呈现快速上涨态势。截至本周，全国7kg断奶仔猪均价攀升至253.33元/头，较上周上涨21.66元，环比涨幅达9.35%。自2025年12月下旬开启上行通道以来，仔猪价格已实现三连涨，累计涨幅突破35.8%。尽管同比仍处于下行区间，跌幅为37.41%，但当前市场主流报价已稳定在230-300元/头区间，市场景气度持续回升。
头部养殖集团调价动作尤为显著，单周内两度上调仔猪报价，最高单头涨幅达40元，对市场预期形成强力牵引。山东地区因放养模式集中，区域涨幅翻倍至20元/头，市场询价活跃度持续攀升，供需博弈格局进一步加剧。
1.2 区域报价分化：四川破 300 元，散户与集团场价差明显
从规格与经营主体维度看，仔猪市场价格分化特征明显。当前集团场6公斤断奶仔猪报价区间为240-270元/头，15公斤仔猪报价升至350-380元/头；散户市场15公斤仔猪成交价则处于270-320元/头区间。二者价差显著，为不同养殖主体的采购决策提供了差异化参考。
区域市场表现呈现差异化上涨态势。四川地区优质仔猪价格率先突破300元/头关口，成为全国高价区域代表；湖南7公斤仔猪单周上涨20元，涨幅稳健；广西15公斤仔猪价格稳固在300元/头水平。南北市场优质仔猪资源竞争加剧，交易活跃度维持高位。
二、 涨价逻辑拆解：谁在推动仔猪价格逆势狂飙？
2.1 规模场主导定价：头部企业两度调价，掌控市场话语权
当前仔猪市场集中度持续提升，头部养殖集团已成为市场核心主导力量，掌控着行业核心产能。本周头部集团两度上调报价的操作，不仅是价格层面的调整，更体现了其对市场供需格局的预判与话语权。依托规模化产能储备与完善的销售体系，头部企业具备引导市场预期的核心能力，对行业定价体系形成较强影响。
从经营策略看，头部企业在肥猪养殖端面临亏损压力，仔猪业务成为利润补充的重要板块。目前头部企业尚未进入仔猪清仓阶段，通过控量挺价策略稳定仔猪业务盈利，有效对冲肥猪端亏损。在头部企业的价格引领下，散户市场报价同步跟涨，形成“头部企业主导、散户跟从”的市场定价格局。
2.2 补栏旺季来临：春节前需求释放，行业形成 “抄底” 共识
春节前为传统仔猪补栏旺季，叠加行业对后续行情的预判，补栏需求集中释放。养殖户基于出栏周期测算，当前补栏仔猪预计于6月前后出栏，有望避开当前肥猪价格低谷期，把握阶段性盈利窗口。这种“抄底补栏”的预期已形成行业共识，推动补栏积极性持续提升，为仔猪价格上涨提供需求支撑。
与此同时，新型放养模式的推广对优质仔猪形成刚性需求，进一步加剧市场供需紧张格局。养殖主体对仔猪健康状况、生长性能的要求持续提高，优质仔猪资源稀缺性凸显，推动价格稳步上行，供需失衡成为本轮仔猪涨价的核心驱动因素之一。
2.3 肥猪价格联动：肥猪止跌提振情绪，产业链传导效应显现
冬至过后，外三元商品猪价格止跌回升，为整个养殖产业链注入积极信号。在养殖产业链传导逻辑中，肥猪价格与仔猪价格存在较强联动性，“肥猪价格企稳→养殖盈利预期改善→仔猪补栏需求提升”的传导路径逐步显现。肥猪价格回升强化了养殖户盈利预期，直接带动仔猪市场补栏情绪升温。
这种积极情绪快速传导至仔猪市场，原本持观望态度的养殖户加速进入补栏市场，推动仔猪需求总量扩张。肥猪市场的企稳为仔猪价格上涨提供了情绪支撑与需求基础，产业链协同效应进一步凸显，助力仔猪价格持续走高。
三、 冰火两重天：仔猪普涨 VS 生猪低迷，猪周期深陷 “磨底” 困局
3.1 生猪价格现状：区域分化震荡，全年深陷亏损泥潭
与仔猪市场普涨形成鲜明对比，外三元商品猪价格呈现区域分化、震荡调整态势，难以形成持续性上涨行情。2025年全年生猪价格中枢显著低于2023-2024年水平，行业持续处于深度亏损区间，养殖主体经营压力较大。
2025年10月，生猪价格触及11元/公斤的阶段性低点，养殖端亏损幅度扩大。12月生猪月均价为11.58元/公斤，同比跌幅达26.76%，行业亏损局面未得到有效缓解。养殖企业通过压缩存栏量、优化饲料配方等方式控制成本，但整体仍面临较大经营压力，行业去产能进程缓慢推进。
3.2 低迷根源：供应高压撞上需求疲软，供需矛盾尖锐
生猪价格持续低迷的核心矛盾在于供需失衡，即供应端压力持续释放与需求端复苏乏力的双向挤压。供应端方面，2025年生猪出栏量预计达7.47亿头，同比增长6.4%，猪肉产量首次突破6000万吨，供应总量处于历史高位。1-11月规模以上屠宰企业屠宰量达3.63亿头，同比增长23.2%，供应增速显著高于需求增速，市场供过于求格局凸显。
进一步加剧供应压力的是，行业养殖效率持续提升。2025年行业平均PSY（每头母猪每年提供断奶仔猪数）从2024年的21头提升至26头，在能繁母猪存栏量相对稳定的情况下，商品猪供应能力提升23.8%，进一步放大了市场供应压力，压制生猪价格回升空间。
需求端表现疲软，难以消化过剩供应。受宏观经济环境影响，居民消费意愿趋于谨慎，猪肉消费增速滞后于供应增速。餐饮行业需求复苏不及预期，叠加暖冬气候、春节公历时间延后等季节性因素，传统消费旺季猪肉需求同比减少10%-15%，供需失衡矛盾进一步加剧，生猪价格回升受阻。
3.3 周期定位：第五轮猪周期 “最痛苦磨底期”，下行周期延长
2006年以来，国内生猪养殖行业已完成四轮完整的“猪周期”，价格周期性波动对行业经营稳定性造成显著影响。当前行业正处于第五轮“猪周期”的下行磨底阶段，也是周期中最具挑战性的阶段，养殖主体面临持续亏损与产能调整压力。
本轮“猪周期”始于2022年5月，呈现出“上涨周期短、下行周期长”的差异化特征。核心矛盾始终围绕供应端高压与需求端疲软的持续博弈，尽管行业已启动去产能进程，但进度缓慢，短期内难以实现供需再平衡，生猪价格仍将在底部区间震荡运行。
四、 专家研判与 2026 年行情展望：前低后高，拐点何时至？
4.1 仔猪后市：1 月底均价有望突破 300 元，短期上涨动力充足
业内对仔猪后市走势普遍持乐观预期。春节前补栏旺季需求将持续释放，构成仔猪价格上涨的核心动力；同时头部集团控量挺价策略持续发力，进一步收紧市场供应，支撑价格上行。双重因素叠加下，仔猪市场短期上涨动能充足。
据此预判，1月底全国7kg断奶仔猪均价有望突破300元/头。但需警惕潜在风险，集中补栏行为可能延缓能繁母猪去化进程，导致后续商品猪供应压力进一步累积，加剧未来市场价格波动。养殖主体需理性评估补栏节奏，防范阶段性行情反转风险。
4.2 生猪 2026 年走势：前低后高，二季度末或现拐点
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇对2026年生猪行情作出研判：春节前，腌腊、灌肠等季节性消费需求释放及节前备货启动，将对猪价形成阶段性支撑。但2025年末至2026年初生猪供应仍处于高位，从根本上制约价格上涨空间，短期内猪价难以实现大幅回升。
从全年走势看，2026年生猪价格大概率呈现“前低后高”态势。上半年供应压力仍存，价格运行中枢偏低；随着行业去产能进程推进，供应节奏逐步收紧，价格止跌反弹拐点预计出现在二季度末。养殖主体需把握这一周期规律，合理规划出栏与补栏计划，提升经营效率。
4.3 长期趋势：猪肉消费稳中趋降，旺季提振作用减弱
长期来看，猪肉消费需求呈稳中趋降态势，行业发展逻辑面临重构。受人口总量转折、老龄化程度加深、肉类消费结构优化等多重因素影响，猪肉在居民肉类消费中的占比逐步下滑，禽肉、牛肉等替代品类消费占比持续提升，市场竞争格局发生深刻变化。
与此同时，生猪的日常消费品属性不断强化，传统消费旺季对市场的提振效应逐步减弱，价格季节性波动幅度趋于平缓。行业正进入“低利润、高周转、强竞争”的新常态，养殖主体需聚焦成本管控与效率提升，构建核心竞争力以应对市场变化。
五、 养殖主体应对策略：把握机遇，规避陷阱
5.1 规模育肥场：理性规划补栏节奏，优先选择优质仔猪
对于规模育肥场而言，需以理性思维规划补栏节奏，规避市场风险。1-2月正值疫病高发期，且生猪价格处于低位区间，建议避开此阶段集中补栏，降低经营风险。
2-4月市场价格有望逐步启动，可结合自身产能布局逢低分批补栏。采购端应优先选择头部集团场仔猪，其在生物安全防控、批次供应稳定性等方面具备优势，可有效降低疫病风险，保障育肥环节有序推进。同时需摒弃盲目追高心态，基于自身资金实力与市场预判，制定科学补栏计划，避免产能过剩。
5.2 散户与家庭农场：聚焦成本管控，守住现金流底线
散户与家庭农场需将成本管控与现金流安全作为核心经营目标。生产端可推广28天断奶技术，据测算，该技术可使每头仔猪饲料成本降低12元，显著提升养殖效益；同时强化冬季疫病防控体系建设，提升仔猪成活率，从源头控制养殖风险。
一样盲目追求养殖数量，而是要注重养殖质量，把每一头猪都养好 。要时刻关注市场价格走势，根据价格变化灵活调整养殖规模 。比如市场价格低的时候，可以适当减少养殖数量，避免亏损；市场价格高的时候，再扩大养殖规模，抓住赚钱的机会 ，通过这种方式，提升自身的抗风险能力，在市场的风浪中稳稳前行 。经营端需坚守现金流底线，采用“少养精养”模式优化产能结构。避免盲目跟风补栏，密切跟踪市场价格走势与行业动态，灵活调整养殖规模。同时合理规划资金使用，预留充足流动性应对市场周期波动，保障经营可持续性。
5.3 风险警示：警惕 “抄底” 变 “接盘”，复盘 2025 年
前车之鉴在这里，要给广大养殖户们提个醒，补栏可不能盲目冲动，一定要警惕 “抄底” 变成 “接盘” 。回顾 2025 年初，很多养殖户被市场的短期波动冲昏了头脑，盲目抢苗，结果呢？因为生猪价格持续下跌，最终头均亏损达到 280 元 ，血本无归，这样的教训太惨痛了 。
现在补栏，一定要综合评估自身的疫病防控能力、成本控制能力以及抗风险能力 。不能只看到仔猪价格上涨的表面现象，就不顾一切地冲进去 。要全面分析市场形势，考虑到未来可能出现的各种风险 。比如，要思考如果后期生猪价格再次下跌，自己能不能承受得住损失；如果疫病爆发，自己的养殖场有没有足够的应对措施 。只有把这些问题都想清楚了，才能做出明智的补栏决策，避免重蹈 “高价接盘” 的覆辙 ，让自己的养殖事业稳步发展 。
六、 结语：周期思维下的理性抉择，熬过磨底静待曙光
仔猪价格的这波上涨，就像是在猪周期 “磨底” 阶段的一束光，给养殖户们带来了希望，却也隐藏着不少风险 。它既是春节前补栏旺季的正常价格反弹，也是规模场产能博弈的阶段性结果 。在这看似繁荣的涨价背后，产能去化延迟的风险正悄然潜伏 ，一旦后续供应大幅增加，市场可能又会陷入新一轮的价格战，养殖户们的盈利空间也将再次被压缩 。
在这关键时期，养殖户们必须要跳出短期价格涨跌的思维局限，用更长远、更理性的周期思维来规划生产 。要像经验丰富的航海家一样，在猪周期的波涛汹涌中找准方向，合理安排补栏、出栏计划 。同时，要把成本管控和风险防控作为养殖事业的 “压舱石”，不断提升自身的抗风险能力 。只有这样，才能在猪周期的起伏中保持稳健经营，熬过这漫长的 “磨底” 阶段，迎来行业复苏的曙光 ，让自己的养殖事业在市场的浪潮中稳步前行 。
数据来源：卓创资讯、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业农村部
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