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盐城市市场监管局开展元旦节前食品安全检查


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/12/27 19:07:49 关注:582 评论: 我要投稿

双汇 — 世界领先的肉类供应商
  为切实保障元旦期间食品安全,筑牢食品安全防线,12月25日,市市场监督管理局组织开展节前食品安全专项检查。
  此次检查依据节日消费特点,将商超、冬季热门餐饮场所等纳入重点检查范围,重点关注肉类、食用油、鸡蛋等节日消费量较大的食品,以及婴幼儿配方食品、保健食品等特殊重点品类,对食品销售与餐饮服务全流程进行全面细致排查。
  检查过程中,检查人员严格核查经营主体资质、从业人员健康证明、食品进货查验记录及索证索票情况,仔细检查在售食品的生产日期、保质期、储存条件等关键信息,重点排查是否存在销售过期食品等违法违规行为。针对火锅店,检查人员详细检查了食材储存、加工制作以及餐具消毒等情况,要求餐饮单位严格落实食品安全主体责任,规范操作流程。督促经营单位负责人强化责任意识,严格落实食品安全管理制度,及时排查并整改各类安全隐患。
  市场监管局将持续强化节日期间食品安全监管,严厉查处各类食品安全违规违法行为,切实保障人民群众“舌尖上的安全”,确保市民放心消费、安心过节。
  拟 稿:市局食品经营安全监管处、特殊食品安全监管处
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文章来源:盐城市场监管微信号     文章编辑:一米优讯     
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