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湖南省:1-2月份猪肉零售价环比稳中微涨


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/3/20 7:13:38 关注:14 评论: 我要投稿

   今年1-2月,全省猪肉市场总体运行平稳,呈现出以春节为节点的季节性波动特征。1月份,在元旦及节前消费筹备带动下,市场需求阶段性增长,在保供稳价机制作用下,猪价于合理区间内温和波动。进入2月,随着农历新年临近,市场步入传统消费旺季,猪价呈现窄幅上行走势,市场供需两旺。整体来看,1-2月市场在节日效应与政策调控协同下,供需衔接顺畅,整体猪价有序波动。具体来看,今年1-2月的9个周期中,第4周至第8周(即1月19日-2月22日)猪肉零售价连续微涨。1月份,全省猪肉相关制品整体价格呈温和波动走势运行,月度周期内涨跌幅度均不超过1%。监测显示,全省鲜猪肉零售价24.9元/公斤,微跌0.4%;猪后腿肉24.94元/公斤,微涨0.1%。较2025年1月来看,全省鲜猪肉零售价同比下跌10%。2月份,全省猪肉相关制品零售价稳中微涨。监测显示,全省鲜猪肉零售价25.41元/公斤和猪后腿肉25.61元/公斤,环比分别上涨1%和0.5%。而较2025年2月来看,全省鲜猪肉零售价同比下跌6.8%。节后,聚餐、宴席等集中消费需求明显减少,而省内生猪市场供应保持稳定,后续全省整体猪价预计将延续震荡偏弱走势运行。

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文章来源:湖南省商务厅     文章编辑:一米优讯     
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