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双汇发展：持续领航肉类产业

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/6/27 11:53:33 关注：37 评论： 我要投稿

开篇：分红数据引发关注
在资本市场中，现金分红一直是投资者重点关注的内容，它不仅直观体现了企业的盈利能力，更是企业对股东回报诚意的有力证明。随着 A 股上市公司 2024 年度现金分红工作逐步开展，食品加工行业的分红情况备受瞩目。截至 6 月 25 日，在食品加工行业的 26 家公司中，已有 14 家顺利完成分红。其中，双汇发展（000895.SZ）表现突出，以 25.98 亿元的巨额分红金额和每 10 股派现 7.5 元的优厚方案，位居行业首位。这一成果迅速引发市场广泛关注与讨论：双汇发展究竟凭借何种优势，在众多企业中脱颖而出，成为分红领域的佼佼者？
双汇的行业龙头地位
在国内肉类供应商市场中，双汇发展长期占据龙头地位，市场份额连续 20 余年稳居行业首位。这一成绩的取得，源于双汇对全产业链布局的深入谋划与持续投入。
双汇以屠宰业和肉制品加工业为核心，向上游延伸至饲料、养殖环节，确保原料品质与供应稳定性；向下游拓展至包装、商业领域，保障产品流通顺畅。同时，积极发展外贸、调味品等配套产业，形成了主业突出、辅业协同的肉类产业集群。在养猪业和鸡产业方面，双汇不断优化过程指标，降低运营成本，进一步强化了与屠宰业、肉制品业之间的协同优势。这种全产业链布局，各环节紧密关联、相互支撑，构建起双汇强大的市场竞争力。
产业协同效应是双汇发展在市场竞争中的关键优势。上游的饲料和养殖为中游的屠宰和加工提供稳定、优质的原料，保障产品质量的同时，有效降低采购成本。面对市场原料价格波动，双汇依靠自身养殖环节，能够有效减少价格冲击，维持生产稳定。中游加工环节的优质产品，为下游的包装和商业销售提供有力支撑。包装环节根据产品特点和市场需求进行创新设计，提升产品吸引力；商业环节凭借广泛的销售网络，将双汇产品迅速送达全国各地市场终端，满足消费者购买需求。肉制品业务通过实施销售机构改革，设立专职营销总监、销售团队和专业客户体系，构建全方位客户网络，能够更精准把握市场需求，及时调整产品策略，将加工环节的产品优势转化为市场优势。屠宰业务通过发挥与肉制品业的协同效应，扩大分割品占比，推出定制化、精细加工产品，满足不同客户的细分需求，进一步巩固了双汇在市场中的地位。
业绩支撑分红实力
（一）稳定盈利表现
双汇发展在分红方面的突出表现，得益于其稳定且出色的盈利能力。2024 年，双汇发展实现营业利润约 66.59 亿元，同比增长 0.33%。在复杂多变的市场环境下，这一增长体现了双汇发展强大的抗风险能力和稳定的经营态势。
进入 2025 年，双汇发展持续推进 “产业化、多元化、国际化、数字化” 四化战略，一季度业绩表现优异：实现营业收入 142.69 亿元，归母净利润 11.37 亿元，总资产相较 2024 年末增长 15.32%，达到 429.98 亿元。营业收入的稳定增长，反映出双汇产品在市场上的强大竞争力和消费者认可度；归母净利润的可观数额，直接体现了公司的盈利水平；总资产的大幅增长，展示了双汇发展不断壮大的实力，为未来发展奠定了坚实的物质基础。
（二）核心业务亮点
包装肉制品作为双汇发展的核心业务，一季度营收 55.8 亿元，在双汇业务体系中占据重要地位。该业务涵盖火腿肠、火腿、香肠、酱卤熟食、餐饮食材、罐头等丰富品类，满足了不同消费者在不同场景下的需求，真正实现了 “全方位覆盖，全场景满足”。
在渠道拓展方面，双汇发展展现出敏锐的市场洞察力和积极的创新精神。新渠道终端出库量同比增长 21.8%，表明双汇在新兴渠道领域取得显著突破。随着消费市场的变化，新兴渠道不断涌现，双汇及时把握机遇，积极与新兴渠道合作，扩大产品市场覆盖面。线上业务发展迅速，依托全渠道布局，线上交易总额（GMV）同比增长 8.9%。在互联网时代，线上购物成为主流消费方式之一，双汇加大线上业务投入，通过优化线上店铺页面、推出专属优惠活动、加强与电商平台合作等举措，成功吸引大量线上消费者，实现产品线上畅销。
全产业链与渠道拓展策略
（一）全产业链建设
双汇发展的全产业链建设是其重要的发展战略。以屠宰业和肉制品加工业为核心，双汇构建了庞大且紧密的产业生态系统。向上游发展饲料和养殖产业，通过科学养殖管理和技术创新，保障原料供应的稳定性和品质，实现与屠宰业、肉制品业的深度协同。
向下游拓展包装和商业领域，双汇取得显著成果。包装环节通过自主研发和技术创新，不仅满足自身产品包装需求，还实现业务多元化发展。商业领域凭借广泛的销售网络和高效的物流配送体系，确保产品迅速送达市场终端。配套发展的外贸、调味品等产业，进一步丰富了双汇的全产业链，提升了市场竞争力和盈利能力。
（二）渠道拓展举措
在渠道拓展方面，双汇发展采取了多维度的策略。一方面，巩固传统渠道，与遍布大街小巷的超市、便利店、农贸市场等传统渠道商紧密合作，通过优化产品陈列、加强促销活动，保持在传统市场的优势地位。
另一方面，积极开拓新场景，与胖东来、达美乐等品牌建立业务联系，成功进入餐饮连锁等新渠道。与胖东来的合作，借助其在零售行业的良好口碑和独特经营理念，提升双汇品牌形象；与达美乐的合作，为消费者提供更多产品选择。在 B 端渠道开发上，双汇加大力度，深入挖掘企业客户需求，提供定制化产品和服务，成为众多餐饮企业、食堂等的优质供应商。
线上业务是双汇渠道拓展的重点方向。双汇深化与美团、饿了么、淘鲜达等平台的合作，通过精准投放资源、丰富产品品类，提升线上业务规模。在美团和饿了么平台，消费者可便捷下单购买双汇肉制品；在淘鲜达平台，双汇生鲜产品满足消费者一站式购物需求。双汇还通过直播带货、线上促销等活动，吸引大量年轻消费者，使传统品牌在互联网时代焕发出新活力。
业务板块精细化运作
（一）肉制品业务革新
在肉制品业务领域，双汇发展实施了全面的革新策略。销售机构改革是关键举措，按照高温、低温、速冻、零食四个板块，分别设立专职营销总监、专职销售团队以及专业客户体系，实现对不同类型产品的精准营销管理。
为构建完善的销售网络，双汇分渠道、分产品、分区域增设专业客户，努力构建全方位客户网络。在商超渠道，专业客户与超市采购部门密切沟通，优化产品陈列和价格策略；在餐饮渠道，深入了解餐饮企业需求，提供定制化产品解决方案。
在产品创新方面，双汇紧密跟踪消费需求变化。针对消费者对健康饮食的追求，推出减盐、减脂、减糖的健康型肉制品；针对年轻消费者追求时尚、便捷的消费心理，开发小包装、即食型的零食类肉制品。这些创新产品受到市场热烈欢迎，成为业绩增长的新动力。
在市场运作方面，双汇不断提升专业化水平。深挖传统渠道潜力，通过优化产品陈列、加强促销活动、提高服务质量等措施，巩固在传统渠道的优势；积极拓展新兴渠道，与电商平台、直播带货等新兴渠道合作，扩大市场份额。同时，加强网点开发，优化销售网络，提高终端质量，确保产品高效送达消费者手中。
（二）屠宰业务升级
屠宰业务作为双汇发展全产业链的重要环节，不断进行升级优化。在市场开发方面，双汇积极拓展客户群体，加强与各大餐饮企业、超市、农贸市场等的合作，扩大市场销售渠道。凭借优质的产品和高效的服务，赢得众多客户信赖，成为首选肉类供应商。
品牌优势是双汇在市场竞争中的重要资产。在屠宰业务中，双汇充分发挥品牌优势，不断扩大驻地市场占比。利用品牌在消费者心中代表的品质和安全形象，加大在驻地市场的宣传推广力度，提高产品知名度和美誉度，巩固在驻地市场的领先地位。
综合加工优势是双汇屠宰业务的核心竞争力之一。双汇充分发挥这一优势，加强与肉制品业的协同效应，扩大分割品占比。在屠宰过程中，对生猪进行精细分割，生产各种不同规格和用途的分割品，提高产品附加值。同时，对分割过程中产生的碎肉、碎膘等进行集约化加工，实现资源最大化利用。
在产品创新方面，双汇根据市场需求，推出定制化、切割类、包装类、调理类等精细加工产品。为满足高端餐饮客户对高品质肉类产品的需求，推出精心切割和包装的高端牛排、羊排等产品；为满足家庭消费者对便捷烹饪的需求，推出预先腌制好的调理肉品。
（三）新业务增长路径
养猪业和鸡产业是双汇发展向上游拓展的重要领域，也是实现新业务增长的关键路径。双汇通过优化过程指标，降低运营成本，不断提升经营质量，增强与屠宰业、肉制品业的协同优势。在养猪过程中，采用先进养殖技术和管理模式，优化饲料配方，提高猪的生长速度和免疫力，降低养殖成本；在鸡产业方面，加强对种鸡繁育、商品鸡养殖、饲料生产等环节的管控，实现自繁自养，确保鸡肉原料的质量和供应稳定性。这些举措为双汇的屠宰业和肉制品业提供优质原料，降低原料采购成本，提高企业整体盈利能力。
餐饮业务是双汇发展向下游拓展的重要方向。双汇通过加强产品开发、提升定制化服务，积极拓展 B 端业务规模。根据不同餐饮企业需求，提供定制化餐饮食材，并加强与餐饮企业合作，共同研发新菜品，推出联名产品，实现互利共赢。在 C 端市场，双汇加快销售渠道开拓，推进熟食门店建设，加大产品铺货力度，提升市场份额。双汇的熟食门店遍布全国各地，提供各种美味的酱卤熟食、香肠等产品，深受消费者喜爱。同时，通过与电商平台合作开展线上销售，满足消费者足不出户购买产品的需求。
数字化转型赋能发展
（一）数字化改革成果
从申万二级食品加工行业 2025 年一季度数据来看，26 家上市公司累计实现归母净利润 28.16 亿元，双汇发展以 11.37 亿元占据 40.38% 的份额，行业龙头地位稳固。这一成绩的取得，数字化改革发挥了重要作用。
在营销数字化方面，双汇利用云商、智店、企微等工具，为终端市场注入活力。云商平台实现企业与市场的实时连接，帮助双汇及时掌握市场动态和销售数据，调整营销策略；智店系统为门店管理提供智能化解决方案，涵盖库存管理、销售分析等功能，提高门店运营效率；企微应用搭建起企业与消费者的直接沟通渠道，通过精准客户服务和营销活动，增强消费者粘性和忠诚度。
飞书的推广应用是双汇数字化转型的关键举措。飞书打造的统一协同办公平台，优化了双汇的办公流程。统一审批入口，优化线上流程，使平均审批时长下降 40%，大幅提高工作效率。近 400 个知识库的建立，促进了员工知识共享，打破部门信息壁垒，推动跨部门协作与创新。在 5 家双汇下属工厂推进的 30 余项无纸化改造，走在行业前列，减少纸张浪费，降低成本，提高数据准确性和传递速度。标准化工厂操作手册在全集团推广，规范了工厂生产操作，提升产品质量和生产效率。
（二）数字化战略布局
2024 年 9 月，双汇发展成立数字转型委员会及办公室，为数字化转型指明方向。委员会制定的 “物数互联、数据入湖、统一平台、AI 赋能、协同办公” 数字化战略方针，规划了双汇数字化转型的蓝图。
物数互联实现物理世界与数字世界的实时交互，对生产过程进行实时监控和精准管理；数据入湖汇聚企业所有数据，为决策提供丰富数据支持；统一平台打破业务系统隔阂，促进数据流通，提高业务协同效率；AI 赋能为企业发展注入智能动力，应用于智能生产、智能营销等领域，提升市场竞争力；协同办公实现员工实时沟通协作，提高工作效率。
与飞书科技合作推出的 “汇工作” 协同办公平台，是双汇数字化战略落地的重要工具。该平台涵盖日常工作协同、会议沟通、知识沉淀、数据分析、任务跟踪、目标管理等功能，已覆盖超过 22000 名员工，成为企业各级员工工作的重要工具。
2025 年 3 月，双汇将数字化转型办公室、信息中心、软件公司整合调整为数字化管理中心、数字化研发中心、数字化运维中心，形成 “管理 - 研发 - 运维” 三位一体的数字化转型支撑体系。数字化管理中心负责制定数字化战略和规划，协调各部门数字化工作；数字化研发中心专注于数字化技术研发创新，提供技术支持；数字化运维中心保障数字化系统稳定运行。这一支撑体系分工明确、协同发力，加快经营管理数字化转型升级，以数字化赋能产业化和多元化，为双汇未来发展奠定数字化基础。
研发投入与创新驱动
在科技创新领域，双汇发展持续加大研发投入，以创新驱动全产业链升级，为企业长远发展提供动力。近五年来，双汇发展累计投入 7.55 亿元用于研发，推动创新成果不断涌现。
新建项目为双汇发展带来新机遇。双汇 5000 万只肉鸡全产业链项目，总投资约 15 亿元，采用全产业链运营模式，引进国内外先进技术设备。种鸡环节采用楼房养殖模式，屠宰环节采用双层建筑结构，响应国家集约化用地要求，致力于打造行业标杆企业。项目建成后，将完善双汇产业链布局，提高鸡肉产品供应能力和品质，为消费者提供更多优质鸡肉制品。
技术改造深化推动双汇发展生产设备和工艺全面升级。2020 年，双汇投资 5 亿元对第一工业园屠宰厂的冷鲜肉生产线进行智能化改造，引入可视化管理系统、信息化排产系统，并与企业资源计划系统对接，形成数字化管理系统。改造后的生产线实现全流程智能化管理，从生猪收购、生产加工到物流配送，数据自动采集、上传、计算，可在线追溯和即时汇总分析，大幅提升企业管理水平。生猪 AI 证件识别、产品智能输送分级、分区智能温控系统等信息化手段的应用，使生产流程更加节能、高效、安全、环保。
设备智能化升级实现双汇发展生产效率和产品质量的飞跃。在肉制品工厂，投资 2.4 亿元进行智能化改造，前道采用奥地利、西班牙、丹麦等国一流生产设备，后道由双汇与中科院沈阳自动化研究所联合定向开发，引入九大智能模块，实现高温肉制品集约化、自动化、智能化生产。整个生产过程通过 MES 系统实现互联互通，生产过程、成本控制、质量管理等通过大数据即时分析和智能管控，生产效率大幅提高，日产能可达 200 吨，是原来的 2 倍。
新建项目、技术改造及设备智能化升级相互协同，共同推动双汇发展全产业链升级。在养殖环节，先进技术和设备提高养殖效率和动物健康水平，为屠宰业提供优质原料；在屠宰环节，智能化设备和工艺提高屠宰效率和肉品质量，为肉制品加工业奠定基础；在肉制品加工环节，创新设备和工艺开发出满足消费者需求的新产品，提高产品附加值和市场竞争力；在包装和物流环节，智能化设备和系统提高包装效率和物流配送准确性，降低成本，提升客户满意度。
未来展望与行业影响
展望 2025 年，双汇发展经营团队将坚定不移地推进 “四化” 方针，积极进取，创新发展。在产业化方面，进一步巩固和拓展全产业链布局，深化各环节协同效应，提升产业整体竞争力。在多元化领域，积极探索新业务增长点，拓展与肉类相关或互补的业务领域，如开发功能性肉制品、涉足宠物食品市场等。在国际化进程中，加大海外市场拓展力度，凭借优质产品和品牌影响力，逐步打开国际市场，成为全球消费者信赖的品牌。在数字化转型方面，持续深化数字化战略，完善数字化管理体系，提升数字化技术在生产、营销、管理等环节的应用水平，以数字化驱动企业高效运营和创新发展。
通过管理升级和效能挖掘，双汇发展致力于实现经营指标稳步增长，巩固行业领先地位。在管理升级方面，借鉴先进管理理念和方法，优化内部管理流程，提高管理效率和决策科学性，加强人才培养和引进，打造高素质管理团队。在效能挖掘方面，深入挖掘生产、销售、供应链等环节潜力，通过技术创新、流程优化、成本控制等手段，提高企业运营效率和盈利能力，实现资源最大化利用。
双汇发展在食品加工行业发挥着重要的引领和示范作用。在行业标准制定上，凭借先进生产技术和严格质量控制体系，成为行业标准的重要制定者和推动者，促进整个行业规范化和标准化发展。在技术创新方面，持续加大研发投入，推出新生产工艺和技术，引领行业技术发展方向，激发其他企业创新热情，推动行业技术水平提升。在市场竞争中，双汇的强大实力和积极市场策略，对其他企业形成良性竞争压力，促使它们优化产品结构、提高服务质量、加强品牌建设，推动整个食品加工行业进步和发展。

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文章来源：现代畜牧网文章作者：豆包文章编辑：一米优讯

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