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一、生产现状
近年来，安丘市蛋鸡产业发展态势稳健，养殖规模结构持续优化升级。统计数据显示，2025年一季度全市蛋鸡存栏量达579.18万只，环比2024年第四季度的576.81万只增长0.4%；而相较于2024年第二季度的506.2万只，同期增幅达到14.4%。
从养殖主体结构来看，规模化特征尤为显著。目前，存栏量10万只以上的大型养殖企业共有8家，合计存栏473.89万只，占全市总存栏量的81.8%；存栏量在1-10万只的中型养殖场22家，存栏总量50.2万只，占比8.66%；存栏量1万只以下的小型养殖户56户，存栏占比9.54% 。这一数据表明，我市蛋鸡养殖正加速从传统分散经营向集约化、规模化模式转型，10万只以上的大型养殖模式已成为产业发展的主导力量。规模化养殖模式的推广，不仅显著降低了单位养殖成本，更通过标准化管理和现代化技术应用，大幅提升了生产效率与产品品质，有效增强了安丘市蛋鸡产业的市场竞争力，为产业高质量发展注入强劲动能。
二、形势分析
2025年以来，鸡蛋市场面临"价跌本涨"的严峻形势，养殖利润持续压缩。蛋价自1月29日9.8元/公斤高位迅速回落，2月5日降至7.8元/公斤，2月19日探底至6.8元/公斤，虽3月5日短暂反弹至7.8元/公斤，但后续持续低位震荡，截至5月14日稳定在7.2元/公斤。与此同时，饲料成本却一路走高，从1月29日的2.6元/公斤持续攀升，4月30日突破3元/公斤并保持至5月14日。在蛋价下挫与成本上涨的双重挤压下，养殖户盈利空间濒临临界点，降本增效已成为行业突围的必由之路。
三、后市预判
预计蛋价有望企稳回升。随着气温上升，蛋鸡产蛋率或降，供应减少，叠加端午节等节日拉动需求，供需改善下，蛋价有望企稳回升，但涨幅受多重因素影响。同时，产业整合提速，小型养殖户或被淘汰，规模化养殖场和企业优势凸显，品牌化将成为产业重要发展方向。
（安丘市畜牧业发展中心 李国光）
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