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3月：亏损困境的开端
3月，鸡蛋市场进入春节后的缓慢恢复期，受终端需求疲软与养殖成本高企双重因素影响，蛋鸡养殖行业持续处于亏损状态。从需求端来看，学校、团餐及食品加工行业需求尚未完全回暖，终端消费动力不足；尽管月下旬受清明备货需求拉动，蛋价出现阶段性小幅上调，但涨幅有限，缺乏持续上行支撑。整个3月，主产区鸡蛋均价维持在3.00-3.40元/斤区间波动，市场整体表现低迷。
与此同时，受国际局势动荡影响，饲料原料价格高位运行，直接推高鸡蛋养殖成本。其中，豆粕价格涨势显著，玉米价格亦呈稳步小幅上升态势，单斤鸡蛋养殖成本约为3.56-3.66元/斤，持续对养殖户利润形成挤压。
据Mysteel蛋价及成本数据测算，3月单斤鸡蛋亏损幅度从月初的0.52元/斤收窄至月末的0.25元/斤，亏损空间虽有所缩减，但行业整体亏损局面未得到根本改变，蛋鸡养殖行业面临较大经营压力。
价格与成本的双重夹击
蛋价：涨势无力，持续低迷
3月鸡蛋市场需求端表现疲软，未能对蛋价形成有效支撑。学校开学需求传导滞后，团餐行业采购保持谨慎，食品加工企业需求未出现明显释放，多重因素导致蛋价长期在低位徘徊，缺乏明确上涨动力。
月下旬，清明备货需求启动，带动蛋价出现阶段性上调，但涨幅普遍维持在0.1-0.3元/斤，未能形成持续上涨趋势。从全国市场来看，主产区鸡蛋均价仍在3.00-3.40元/斤区间波动，蛋价整体低迷态势未得到根本改善，难以有效缓解养殖户的亏损压力。
成本：饲料成本高企，压力难消
国际局势动荡直接影响饲料原料市场，作为蛋鸡饲料的核心原料，豆粕与玉米价格大幅上涨，推动鸡蛋养殖成本显著攀升。截至3月，豆粕价格自年初以来涨幅已超过15%，均价达到每吨4500元左右；玉米价格稳步上行，均价升至每吨2800元左右，双重因素叠加导致蛋鸡养殖成本持续高企。
以存栏1万只的小型蛋鸡养殖场为例，按每只蛋鸡日均消耗125克饲料计算，日均饲料消耗量为1250千克。饲料成本上涨后，该规模养殖场日均饲料成本从3500元左右升至4500元左右，月均增加成本3万元，大幅加剧了小型养殖户的经营压力，部分养殖户甚至面临资金链紧张的风险，行业整体盈利空间被持续挤压。
4月：供需博弈下的盈利困境
进入4月，蛋鸡养殖市场延续供需博弈格局，尽管有阶段性需求支撑，但盈利改善空间有限，行业仍面临较大盈利压力。
供应端：存栏高位，去化缓慢
结合前期鸡苗补栏数据推演，4月新开产蛋鸡数量小幅增加，主要为2024年12月前后补栏鸡苗出栏所致。尽管2024年12月鸡蛋价格表现超预期、养殖盈利较好，导致部分养殖户存在惜售情绪，补栏积极性受到一定抑制，但4月新开产蛋鸡数量仍处于高位，直接导致多地小码蛋价格偏低。
从淘鸡节奏来看，春季淘鸡进度虽有加快预期，但实际出栏情况不及预期。按照养殖周期推算，3月待淘老鸡主要为2023年12月前后补栏鸡苗，当期鸡苗销量略高于4月新开产数量。但由于蛋鸡养殖行业已连续4年实现盈利，当前虽处于亏损阶段，养殖户淘鸡意愿存在分化，部分养殖单位仍持延淘观望态度，导致4月淘汰鸡实际出栏量低于理论出栏量，在产蛋鸡存栏量仍维持高位，产能去化进程缓慢。
此外，随着天气转暖，蛋鸡产蛋率及蛋重逐步恢复，在存栏量高位的基础上，鸡蛋供应量进一步增加，持续对市场价格形成压制，加剧了供应端的压力。
需求端：先抑后扬，难改大局
4月鸡蛋市场需求呈现先抑后扬的阶段性特征，但整体对盈利的支撑作用有限。4月上旬，清明节后市场需求出现阶段性走弱，消费者节日采购热情消退，学校、商超等终端采购量有所下降，市场交易氛围清淡，蛋价面临下行压力。
4月下旬，受五一假期备货需求拉动，食品加工企业、经销商启动集中补库，终端需求出现阶段性回升，对蛋价形成一定支撑。但此类备货需求具有短期性，难以从根本上改变市场供需失衡格局，除节日备货阶段外，终端需求整体仍处于疲软状态，无法有效推动蛋价持续上涨。
成本端：原料价格坚挺，利润受压
4月，国内玉米、豆粕等核心饲料原料价格无大幅回落预期，整体维持高位震荡态势，持续挤压蛋鸡养殖行业利润空间，成为制约盈利改善的核心因素。
玉米市场方面，东北产区余粮基本见底，供应端偏紧；中储粮托市政策形成支撑，叠加华北地区抢粮现象及饲料需求旺季来临，推动玉米价格易涨难跌，养殖户采购成本居高不下。
豆粕市场方面，受巴西大豆发运偏慢、国内到港量偏低、油厂库存处于低位及海运成本上行等多重因素影响，短期价格仍呈偏强运行态势。尽管南美大豆丰产存在远期预期，但该预期难以在4月转化为价格下跌动力，豆粕价格依旧坚挺。成本端的持续压力，导致即便4月蛋价出现阶段性上涨，养殖利润空间仍被严重挤压，养殖户盈利改善难度较大。
未来展望：曙光前的等待
综合来看，3-4月鸡蛋市场整体处于供需失衡、盈利承压的格局。3月，在低蛋价与高成本的双重夹击下，蛋鸡养殖行业陷入亏损；4月，虽有清明、五一假期备货带来的阶段性需求支撑，但受在产蛋鸡存栏高位、饲料成本坚挺等因素制约，蛋价与盈利修复空间有限。预计4月中上旬，蛋鸡养殖行业仍将延续亏损态势，单斤鸡蛋亏损幅度约为0.20-0.30元/斤，月底有望逐步恢复至成本线附近，为行业带来阶段性缓解。
当前蛋鸡养殖行业虽面临诸多困境，但长期来看，随着市场供需关系的逐步调整、产能去化的持续推进，以及饲料原料价格的合理回落，行业盈利有望逐步改善。同时，养殖户通过优化养殖策略、提升养殖效率、控制养殖成本等方式，也将进一步增强抗风险能力。预计后续随着市场调节作用的逐步显现，蛋鸡养殖行业将逐步走出亏损阴霾，实现盈利回升。
数据来源：钢联数据、Mysteel数据、卓创资讯、农业农村部畜牧兽医局
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