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三大猪企一季度数据解读：销量持平，营收下滑
牧原股份、温氏股份、新希望作为国内生猪养殖行业的头部上市企业，其经营数据对行业发展具有重要的风向标意义。近期，三家企业均披露了2026年3月份生猪销售数据，结合一季度整体表现，可清晰研判当前生猪行业的运行态势。
数据显示，2026年第一季度，三大猪企生猪总销量达3111.51万头，与2025年第一季度的3117.9万头基本持平；但环比2025年第四季度，销量减少741.36万头，下滑幅度达19.24%。分企业来看，牧原股份一季度生猪销量环比下滑11.11%，温氏股份环比下滑27.05%，新希望环比下滑32.65%，各企业均呈现不同程度的环比下滑态势。
相较于销量的平稳表现，行业营收受猪价低迷影响更为显著，三大猪企一季度营收总和出现大幅下滑。具体来看，3月份牧原股份商品猪销售均价为9.91元/公斤，同比降幅30.70%，当月实现销售收入86.06亿元，同比下滑32.73%；新希望商品猪销售均价9.74元/公斤，同比下滑33.06%，销售收入15.47亿元，同比下滑19.86%；温氏股份尽管3月份生猪销量同比增长18.97%，但其当月销售收入48.28亿元，仍同比下降11.27%。从季度维度分析，牧原股份一季度销售收入255.77亿元，较2025年四季度的293.88亿元环比下降12.97%；温氏股份一季度销售收入134.82亿元，较2025年四季度的155.36亿元环比下滑13.22%。
综合上述数据可见，在猪价持续低迷的行业背景下，尽管三大猪企努力维持销量稳定，但营收仍受到显著冲击，当前生猪养殖行业正面临严峻的经营压力。
全国生猪存栏与能繁母猪存栏现状分析
生猪存栏：增长与分化
从全国层面来看，生猪出栏量仍保持增长态势，但增速呈现放缓特征。卓创资讯对196家样本养殖企业的监测数据显示，3月份全国生猪存栏量增幅收窄，由2月份的0.80%降至3月份的0.15%。分规模来看，大型养殖场凭借资金、技术及规模优势，在市场波动中展现出较强的抗风险能力，3月份存栏量环比增长0.17%；中型养殖场受成本控制、市场应对能力等因素限制，3月份存栏量环比下滑0.59%，行业呈现明显的分化特征。
生猪存栏量的变化受多重因素综合影响：一是前期能繁母猪存栏量充足，经过合理养殖周期，3月份生猪接续供给保持充裕；二是养殖技术持续提升，养殖效率改善，带动仔猪成活率及育肥猪存量稳步增加；三是3月份养殖端处于亏损状态，出栏意愿维持高位，但下游需求表现疲软，屠宰企业采购趋于谨慎，导致养殖端出栏节奏受限；四是部分养殖主体存在被动压栏现象，截至3月底，生猪交易均重达125.89公斤，同比增长0.74%，大猪消化进度缓慢，进一步推动生猪存栏总量环比小幅增加。
能繁母猪存栏：高位与去化
能繁母猪存栏量是决定生猪产能的核心指标，直接影响未来一段时期内生猪市场的供应规模。据农业农村部公布的数据，截至2025年12月末，全国能繁母猪存栏量为3961万头，虽较上年同期下降2.9%，但仍高于3900万头的正常保有量，表明当前生猪产能仍处于相对高位，市场供应压力短期内难以完全缓解。
卓创资讯对196家样本养殖企业的监测数据显示，3月份能繁母猪存栏量延续1月份的下滑态势，且跌幅进一步扩大，环比下降0.98%。其中，大型养殖场能繁母猪存栏环比下滑0.99%，中型养殖场环比下滑0.43%，行业整体产能去化趋势明确。预计4月份样本企业能繁母猪存栏量将继续保持下滑态势，下滑幅度预计在0.8%—1%之间，行业将以理性去化为主，短期内不会出现集中恐慌性淘汰现象。
当前能繁母猪存栏去化进度较为缓慢，主要原因包括两方面：一是部分养殖企业对未来猪价走势仍存在乐观预期，不愿轻易淘汰能繁母猪；二是大型养殖企业资金实力雄厚，抗风险能力较强，即便处于亏损状态，仍可维持一定规模的能繁母猪存栏，等待市场行情回暖。
三大猪企的产能调控举措
面对行业产能过剩、猪价低迷的不利局面，三大头部猪企积极响应国家生猪产能调控政策，结合自身经营实际，采取了一系列针对性的产能调控措施，助力行业产能回归合理水平。
牧原股份：能繁母猪存栏调减
作为生猪养殖行业的龙头企业，牧原股份在产能调控方面行动迅速、力度明确。截至2026年3月末，公司能繁母猪存栏量为312.9万头，较2025年年末减少10.3万头，较2025年3月末减少35.6万头，调减幅度显著，体现了公司主动适应市场变化、优化产能结构的战略导向。
从企业自身发展来看，能繁母猪存栏量的调减，有助于降低养殖成本，缓解资金周转压力。在猪价低迷周期，减少能繁母猪存栏可有效降低饲料、防疫、人工等各项运营成本，保障公司财务状况的稳健性；同时，通过淘汰低产低效母猪，能够优化种群结构，进一步提升养殖效率及生猪产品质量。
从行业影响来看，牧原股份作为行业标杆企业，其能繁母猪存栏调减举措具有较强的示范效应，能够引导其他养殖企业理性看待当前产能现状，加快行业产能去化进程，推动市场供需关系逐步实现平衡。
温氏股份：多元化产能调控策略
温氏股份未直接披露能繁母猪存栏量的具体数据，但公司严格遵循国家生猪产能调控要求，积极落实各项调控政策，采取多元化举措推进产能优化。
公司计划年度向市场供应500万头鲜乳猪及烤乳猪等系列产品，该举措兼具多重效益：一方面，通过拓展鲜乳猪、烤乳猪等特色产品品类，丰富产品结构，满足市场多元化消费需求，提升产品附加值；另一方面，可有效降低生猪出栏体重，避免压栏增重现象，缓解行业产能过剩压力。从市场反馈来看，温氏股份鲜乳猪产品凭借新鲜、安全、优质的特点，获得市场认可，为公司在产能调控期间培育了新的业务增长点。
此外，温氏股份还可能通过关停低效猪场、优化养殖区域布局等方式，进一步优化产能结构，实现产能的合理调控，提升企业整体经营效益。
新希望：科学规划产能
新希望严格执行国家生猪产能调控政策，自2025年三季度起，逐步推进能繁母猪存栏量调减工作，能繁母猪存栏量由2025年年中的76万头降至2026年1月初的74万头，逐步调减的方式有效规避了大幅调整带来的经营风险，体现了公司科学调控产能的理念。
新希望明确表示，预计2026年全年生猪出栏量为1600万头，较上年同比下降约9%。公司通过主动调减年度出栏目标，切实推动行业产能回归合理水平，契合国家生猪产能调控政策导向。在产能调减过程中，新希望重点推进场线优化、低效产能淘汰工作，通过技术创新、精细化管理等手段，提升养殖效率、降低养殖成本，为企业在行业低谷期的稳健发展奠定坚实基础。
三大头部猪企的产能调控举措各有侧重，从能繁母猪存栏精准调减，到多元化产能优化，再到科学规划出栏目标，不仅有助于自身应对行业困境、实现稳健经营，更对整个生猪养殖行业的健康有序发展具有重要的引领和推动作用。
政策导向与行业专家建议
政策调控：产能调控的“组合拳”
针对当前生猪行业产能过剩、价格低迷的运行态势，相关主管部门积极出台调控政策，打出产能调控“组合拳”，引导行业健康发展。2026年3月19日，相关部门召开生猪行业专题会议，要求各猪企汇报年度生产目标，明确提出需在完成能繁母猪调减任务的基础上，同步调减年度出栏量，从源头控制生猪产能，推动市场供需关系逐步恢复平衡。
此前，3月4日相关部门已约谈头部猪企，重点强调产能调控工作，提出全国能繁母猪存栏量调控目标或将进一步下调至3650万头左右，并将对头部猪企实行“年度生产备案制”。据行业知情人士透露，2025年生猪出栏量超出预期20%—30%的规模猪企均被纳入约谈范围，涉及约6家企业。上述一系列政策的密集出台，充分彰显了相关部门推进生猪产能调控、稳定行业发展的决心和力度。
政策调控对行业产能及市场运行产生深远影响：在产能层面，政策引导推动猪企主动调减能繁母猪存栏量及年度出栏量，加速行业产能向合理水平回归，牧原股份、新希望等头部企业积极响应，主动落实产能调减要求；在市场层面，政策有效稳定了行业预期，避免市场出现过度恐慌或盲目乐观情绪，引导企业科学安排生产经营，减少市场供应波动，助力生猪价格逐步趋于稳定。
专家观点：产业转型与可持续发展
中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员、国家生猪产业技术体系产业经济研究室主任王祖力指出，当前生猪产业正处于“磨底期”，预计下半年市场行情将有所好转，但回升幅度相对有限。他分析认为，2025年全国能繁母猪月度平均存栏量为4025万头，虽较2024年的4041万头略有下降，但结合养殖效率提升等因素，2026年生猪市场供应压力仍较为突出，猪价预计将持续承压，以低位震荡为主。
王祖力强调，各类养殖主体应主动参照农业农村部发布的生猪产能调控实施方案，合理调控能繁母猪存栏量；尤其是大型养殖企业，需将年度出栏目标与市场实际消费能力相匹配，坚决避免无序扩张。同时，他建议养殖主体制定均衡、稳定的出栏计划，将生猪出栏体重控制在科学合理范围内，摒弃“压栏惜售”“恐慌性抛售”等短期非理性行为，以审慎态度对待“二次育肥”，降低经营风险。
专家观点为养殖主体提供了重要的实践指导。当前行业处于低谷期，养殖主体应认清行业发展形势，积极响应政策号召，通过合理调控产能、优化养殖策略等方式提升抗风险能力；同时，应将行业低谷作为转型升级的契机，推动我国生猪产业从规模扩张的粗放式增长，向质量效益型的可持续发展转型。
行业未来展望：困境中孕育希望
当前，生猪产业正面临产能过剩、猪价低迷的双重挑战，行业整体处于艰难运行阶段。全国能繁母猪存栏量仍高于正常保有量，市场供应压力持续存在；三大头部猪企一季度营收因猪价下跌出现大幅下滑，充分反映出行业当前面临的严峻经营困境。
尽管行业面临诸多挑战，但困境中仍孕育着发展机遇。随着政策调控的持续发力及市场自我调节机制的逐步发挥，行业产能调控工作正在稳步推进。相关部门通过会议部署、企业约谈等方式，明确产能调控目标，引导猪企科学安排生产，为行业产能回归合理水平提供了有力保障；牧原股份、温氏股份、新希望等头部企业积极响应政策，主动调减能繁母猪存栏、优化产能结构，为行业产能调控起到了良好的示范引领作用。
在市场机制的作用下，各类养殖主体也在积极调整经营策略。越来越多的养殖企业开始聚焦养殖效率提升、养殖成本降低，通过精细化管理、技术创新等手段，增强自身市场竞争力；部分企业积极拓展产品结构，开发特色生猪产品，满足市场多元化消费需求，培育新的盈利增长点。
展望未来，随着产能调控效果的逐步显现，生猪市场供需关系有望得到持续改善，猪价或将逐步走出低谷、趋于稳定。当前，生猪产业正处于转型升级的关键时期，养殖企业应抓住这一契机，加快实现从规模扩张向质量效益转型，加大技术研发、人才培养、品牌建设等方面的投入，提升产品质量和附加值，增强核心竞争力；同时，加强行业自律，杜绝无序竞争，共同维护良好的市场秩序。
尽管当前生猪产业面临诸多不确定性，但在政策引导、市场调节及企业主动作为的多重作用下，行业必将逐步摆脱困境，实现可持续、高质量发展。
数据来源：三大猪企销售数据及营收数据、卓创资讯、农业农村部、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇、中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员王祖力等行业权威专家公开言论及学术研究成果
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