根据巴西动物蛋白协会统计：2023年4月巴西共计出口猪肉89,700吨，较2022年增长了16.6%。出口收入为2.513亿美金，较去年同期增长了29.9%。
2023年1-4月巴西一共出口379,800吨猪肉， 较去年同期增长了15.9%。收入为8.977亿美金，较去年同期增长了29.7%。
前四个月每月出口月平均超过了95,000吨，并且巴西猪肉的出口的10大市场中有8个市场呈现增长趋势。尤其是位于亚洲和南美洲的5个国家和地区；出口增长一方面因为巴西的产量增长和出口地区的增加，另外也因为一些进口国家新准入了巴西的工厂。
中国市场是巴西猪肉出口的主要市场。1-4月进口143,200吨猪肉， 较2022年同期增长了20.8%；其它市场譬如香港增长了24.8%； 菲律宾进口27,800吨，增长了19.5%；智利进口27,300吨，增长了69.3%以及新加坡进口23,800吨，增长了18.7%。
因为根据世界卫生组织近年增加了对巴西几个生产区域认证：为口蹄疫无疫区。巴西目前可以有更多的生产地区出口国际市场。Santa Catarina为最早认证的地区，2023年1-4月的出口量为207,200吨， 出口量较2022年提高了13.7%； Rio Grande do Sul 地区在2021年收到认证, 位居第二，出口89,100吨，增长了26.81%； Paraná地区也在2021年获得资格认证，增长了0.54%，出口量为51,300吨； 接着Mato Grosso 和Mato Grosso do Sul地区也获得认可，两个地区分别出口8,114吨猪肉和7,950吨猪肉，分别增长了119%和63.25%。
巴西动物蛋白协会ABPA市场总监luís说：¨2023年我们的年出口量应该会达到120万吨，接近世界第三大猪肉出口国家加拿大。新国家/市场的开放以及亚洲地区进口的持续稳定，譬如中国以及对附加值产品需求的日本和韩国市场是2023年出口增长的主要原因。
另一方面，四月巴西禽肉出口共计435,100吨， 这要比2021年的418,200吨增长了4%。收入方面增长了2.3%。2023年1-4月总计出口174.9万吨，与去年同期相比增长了12.1%。收入方面1-4月增长了18.9%。
¨我们估计接下来的几个月的月出口量也将与4月份的出口量持平。 预计全年出口将超过500万吨鸡肉到150多个国家。¨巴西动物蛋白协会ABPA会长Ricardo评价道。¨同时，我们还看到了中国、墨西哥、韩国和新加坡都在加速采购；在全球形势充满了挑战和不确定性的时候，尤其是禽流感影响了一些国家的产量；这时候我们更要保护好我们的生产。¨中国在1-4个月共计进口26.28万吨，较2022年增长了33.3%； 日本进口14.06万吨，增长了6.2%；南非进口13.41万吨，增长了12%；沙特进口11.95万吨，增长了36.9%， 欧盟金瓯7.96万吨，增长了11%；菲律宾进口了7.6万吨，增长了8.3%；墨西哥增长了18.9%，共进口6.96万吨。
从巴西国内的生产情况看：Paraná是主要出口地区，出口量为72.75万吨，较去年增长了16.75%； Santa Catarina出口量为36.62万吨， 增长了8.88%；Rio Grande do Sul出口24.56万吨，增长了1.02%， Sao Paulo圣保罗地区出口10.15万吨，增长了26.27%；Goiás 地区出口7.98万吨，增长了37.49%。
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