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春雪食品年报数据背后的商业密码
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/6/6 22:20:16 关注：75 评论： 我要投稿
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春雪食品年报更正：供应商数据调整
近期，春雪食品发布的 2024 年年报更正公告，在食品行业与资本市场引发广泛关注。该公告主要针对供应商数据进行调整，虽看似数字变动细微，但可能隐含公司供应链策略的重大转变。
更正前后数据对比
更正前，春雪食品前五名供应商采购额为 48,242.78 万元，占年度采购总额的 17.72%；更正后，前五名供应商采购额增长至 50,207.46 万元，占年度采购总额的比例提升至 18.44%。尽管占比变动幅度较小，但绝对金额增加近 2000 万元，此变化值得深入分析。在商业运营中，供应商数据调整并非孤立事件。采购额增加，可能表明公司加大原材料采购投入，以保障产品品质与产量，也可能是受市场原材料价格波动影响，公司提前布局、增加采购量。
采购占比提升，反映出公司对前五名供应商的依赖程度加深。这引发对这五家供应商独特优势的探讨，是原材料质量更优、价格更具竞争力，还是供应稳定性和及时性表现出色，这些问题有待进一步研究。
营收下滑与扭亏为盈之谜
在供应商数据调整的同时，春雪食品 2024 年整体财务业绩呈现出值得深入剖析的数字变化。2024 年，公司实现营业收入 25.14 亿元，同比减少 10.08%，营收下滑给公司发展带来挑战。营收下降的主要原因是复杂多变的市场环境。2024 年白羽肉鸡市场产能过剩，供大于求导致市场竞争激烈，企业纷纷降价促销，春雪食品也受到影响，鸡肉生品价格低迷直接拉低整体营收。同时，消费者需求不断变化，对健康、高品质食品的追求日益凸显，公司若不能及时适应，就容易在市场竞争中处于劣势。
然而，在营收下滑的情况下，春雪食品归属于上市公司股东的净利润达到 816.52 万元，成功实现扭亏为盈。这一转变得益于公司多方面的努力。在成本控制方面，公司从养殖端入手，优化采购策略，降低鸡苗、玉米、豆粕等原料采购成本，与供应商建立长期稳定合作关系，争取更优惠价格。在养殖过程中，加强对养殖户的技术指导，提高饲养效果，合理控制养殖费支出，降低毛鸡总体养殖成本。在加工环节，通过与行业先进单位、内部横向单位对标管理，实行精细化管理，优化生产流程，降低生产成本，提高产品综合售价。
公司积极调整产品结构，加大对高毛利产品的研发和推广力度。增加鸡肉调理品（预制菜）的生产和销售，这类产品附加值高，利润空间较大。2024 年，公司鸡肉调理品（预制菜）出口总量达到 2.32 万吨，同比增长 23.4%，出口营业收入占比达到 26%，同比增加 6 个百分点。公司还不断推出符合市场需求的新产品，满足消费者多样化口味需求，如 “爆汁鸡米花”“生煎鸡胸肉条” 等，这些新品成为公司新的利润增长点。
春雪食品在研发上的投入也为扭亏为盈做出贡献。2024 年，公司研发费用达到 1111.85 万元，较上年的 906.48 万元增长 22.66%。通过持续研发投入，公司不断提升产品品质和口感，增强市场竞争力。研发团队密切关注市场动态和消费者需求变化，积极与高校、科研机构开展合作，共同攻克技术难题，推动产品升级换代。
春雪食品未来走向何方
展望春雪食品的未来，其发展既有机遇也面临挑战，需在多方面持续努力，以实现可持续的高质量发展。
在日益激烈的市场竞争中，春雪食品需进一步巩固自身优势，强化核心竞争力。继续发挥在白羽鸡鸡肉食品领域的专业优势，从养殖源头到终端销售，严格把控质量关，确保产品高品质和安全性，以品质赢得消费者长期信任和市场口碑。同时，密切关注竞争对手动态，分析其优势与不足，学习借鉴先进市场策略和管理经验，结合自身特点，制定差异化竞争战略，突出产品特色，避免同质化竞争，如针对不同消费群体开发个性化产品系列，满足多元化市场需求。
产品创新是企业发展的核心动力，春雪食品应持续加大研发投入。顺应健康饮食消费趋势，推出更多低脂、低糖、高蛋白的健康鸡肉产品，如开发以鸡胸肉为原料的健身代餐食品，满足健身爱好者和注重健康人群需求；关注新兴饮食潮流和口味偏好，结合地域特色和文化元素，创新产品口味和品类，如推出具有地方特色的风味鸡肉预制菜，丰富产品矩阵，为消费者提供更多选择。
在渠道拓展方面，线上渠道至关重要。春雪食品要进一步加强与电商平台合作，优化线上店铺运营，提升用户购物体验。利用大数据分析消费者购买行为和偏好，精准推送产品，提高线上销售转化率。加大在直播带货、社交电商等新兴线上渠道的布局，通过网红带货、达人推荐等方式，扩大品牌影响力和产品销售范围。在线下渠道，除巩固现有商超、便利店、餐饮等合作关系外，还应积极开拓新销售终端，如与社区团购平台合作，深入社区市场，实现产品近距离触达消费者。同时，加强与经销商合作，优化渠道管理，提高渠道效率，确保产品市场覆盖率和铺货率。
国际市场对春雪食品而言是具有广阔发展潜力的领域。公司应继续积极拓展海外市场，在巩固欧洲、日本等现有出口市场的基础上，加大对东南亚、中东等新兴市场的开拓力度。深入了解不同国家和地区的市场需求、消费习惯、文化背景以及贸易政策和法规，针对性进行产品研发和市场推广。根据当地口味偏好调整产品配方和口味，使其更符合当地市场需求；同时，遵守当地贸易规则和质量标准，确保产品顺利进入国际市场。加强品牌建设和国际营销，参加国际食品展会、行业研讨会等活动，提升品牌在国际市场的知名度和美誉度，树立中国优质鸡肉食品品牌形象。
在内部管理上，春雪食品需进一步深化降本增效策略。持续优化生产流程，引入先进生产技术和设备，提高生产效率，降低生产成本。加强供应链管理，与供应商建立更紧密、稳定的合作关系，通过集中采购、长期合作等方式，争取更优惠采购价格和更好供应条件，降低原材料采购成本。同时，加强成本控制和预算管理，严格把控各项费用支出，提高资金使用效率。
人才是企业发展的关键资源，春雪食品要加强人才队伍建设。吸引和培养一批具有创新精神和专业技能的研发、管理、营销等方面的人才，为企业发展提供智力支持。建立完善的人才激励机制，通过薪酬激励、股权激励、晋升机会等方式，充分调动员工积极性和创造性，提高员工工作满意度和忠诚度。加强员工培训和职业发展规划，提升员工专业素养和综合能力，打造一支高素质、高效率的团队。
春雪食品若能充分发挥自身优势，积极应对市场变化，在产品创新、渠道拓展、市场竞争、内部管理和人才建设等方面持续发力，有望在未来市场竞争中脱颖而出，实现可持续的高质量发展，向着成为中国高品质白羽鸡肉调理品细分行业龙头企业的目标稳步迈进。期待春雪食品在未来创造更辉煌的业绩。
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| 文章来源：肉类食品网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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