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赣州市石城县局多维发力筑牢网络餐饮食品安全防线
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/4/11 14:37:37 关注：26 评论： 我要投稿
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为规范网络餐饮经营秩序，压紧压实网络餐饮服务经营者食品安全主体责任，石城县多维发力、多措并举，全面筑牢网络餐饮食品安全防线，切实守护人民群众饮食安全。
向“高”聚力，高位推进，凝聚共治合力
召开食品安全领域重点民生实事部署推进会，分管县领导对网络餐饮食品安全问题治理工作进行了系统部署。会议通过了《石城县2026年度落实食品安全领域重点民生实事工作方案》，成立县级层面工作专班，建立了农业源头管控、商务行业规范、市监执法查处、公安打击兜底的联合执法工作机制。会议着重强调：要强化协同联动，形成监管合力；要明确整治重点，紧盯关键环节，确保治理工作扎实推进、取得实效。
向“深”发力，深度宣贯，明确平台责任
县市场监管局主要领导带队对网络餐饮服务第三方平台开展宣贯督查工作，逐项核查平台资质审核、巡检记录及管理制度、商户管理等情况，督促平台严格履行主体责任。针对检查发现的平台职责不清、配送人员食品安全意识不强等问题，立即组织美团、淘宝闪购等网络餐饮服务第三方平台负责人、平台巡检员及外卖配送人员，分两批次召开《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》宣贯暨食品安全知识培训会，通过“政策宣贯＋责任清单＋现场答疑”的方式，逐一明确平台管理、巡检监督、配送安全等环节主体责任。
向“实”着力，实地巡查，务求监管实效
县市场监管局组织执法力量，对全县入网餐饮服务提供者开展了“全覆盖、拉网式”监督巡查，紧扣经营场所环境卫生、“三防”设施、加工过程规范、从业人员健康管理及添加剂使用等关键环节，现场督促经营主体对发现的风险隐患进行整改，对存在违法行为的依法立案查处。截至目前，累计出动执法人员160余人次，检查网络餐饮经营户500余家次。
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| 文章来源：江西省市场监督管理局 文章编辑：一米优讯 |
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