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兰州市西固区四季青市场监管所对小型餐饮单位开展春季食品安全专项检查
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/4/11 14:38:27 关注：26 评论： 我要投稿
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近日，兰州市西固区四季青市场监管所对辖区内小餐馆、小吃店、饮品店等小型餐饮单位开展春季食品安全专项检查行动。
随着春季气温逐步回升，食品腐败变质风险显著增加。专项检查以“防风险、排隐患、保安全”为目标，重点围绕食材采购与储存、加工制作过程、餐具清洗消毒、人员健康管理开展检查。坚持“执法+指导”并重，对发现的部分餐饮单位存在的问题，当场下达责令整改通知书，要求限期整改到位。同时，现场向经营者讲解春季食品安全风险特点和预防措施，督促其落实食品安全主体责任，提高风险防范意识。截至目前，本次行动共检查小型餐饮单位16家次，发现并整改问题隐患3处，开展现场指导9次。
下一步，将持续加大春季食品安全监管力度，对问题单位开展“回头看”，确保整改闭环，进一步筑牢基层食品安全防线，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
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| 文章来源：甘肃省市场监督管理局 文章编辑：一米优讯 |
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